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第665章(第4页)

随着新菜品的推出,饭馆的客源更加广泛。

然而,同行的竞争也愈发激烈。

附近新开了几家海鲜餐厅,纷纷推出各种优惠活动揽客。

王建业的饭馆生意受到了一定影响,一些员工开始有些焦虑。

王建业察觉到了员工们的情绪变化,在饭馆的休息区召集大家谈话。

“我知道最近因为附近新开了几家餐厅,咱们的生意有点受影响。

但大家别慌,这是很正常的市场竞争。

咱们饭馆有自己的特色,只要咱们坚持品质和服务,就一定能战胜困难。

大家有没有信心?”

王建业目光坚定地扫视着每一位员工。

“有信心!”

员工们齐声高呼,声音充满了力量。

王建业接着说:“我们不能只靠价格竞争,要从服务和菜品创新上下功夫。

比如,咱们可以为顾客提供定制化的菜单,根据顾客的口味和需求来推荐菜品。

另外,在菜品创新上,大家要是有什么新想法,随时提出来,咱们一起研究。”

员工们纷纷响应。

一位服务员大胆地说:“王总,咱们可以开展一些亲子活动,像教孩子们做简单的海鲜小点心,增加顾客的参与感和粘性。”

王建业眼前一亮:“这个主意很好!

就这么办。

咱们要不断给顾客带来新鲜感和惊喜,这样才能在竞争中立于不败之地。”

在王建业的带领下,饭馆开展了一系列的创新活动。

定制化菜单受到了顾客的好评,亲子活动更是吸引了很多家庭前来。

饭馆的生意逐渐回暖,又恢复了往日的热闹。

在一个周末的晚上,饭馆里依旧热闹非凡。

一位外地游客吃完饭后,找到王建业,兴奋地说:“老板,你们这儿的菜太好吃了!

我从来没吃过这么独特的海鲜融合菜。

你能不能分享一下成功的秘诀?”

王建业微笑着回答:“其实也没什么秘诀,就是用心做每一道菜,关注顾客的需求,不断创新。

咱们饭馆能有今天,离不开每一位顾客的支持,也离不开每一位员工的努力。

这是大家共同的成果。”

送走游客后,王建业望着灯火通明的饭馆,心中充满了成就感。

他知道,未来还会有更多的挑战,但只要保持这份初心和努力,就一定能走得更远。

随着时间的推移,青岛这座城市在不断发展变化,餐饮行业也日新月异。

王建业的饭馆始终坚守着初心,在传承徐州风味与青岛海鲜融合的道路上不断前行。

一位电视台的美食节目制片人来到饭馆,对王建业说:“王老板,我们关注您的饭馆很久了。

您这里独特的菜品和经营理念很有特色,我们想邀请您的饭馆参加我们的美食节目录制,您看可以吗?”

(本章完)

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