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第八十五章 端午节(第2页)

李大嘴和两个村们不时过来拉菜,方文把最重的豆瓣酱拉了过去,这才认真看起店里的情况来,里面的分布完全就是照搬大型市里面的设置,外面有两个大门,左边进去是普通蔬菜区,还有预留下来的肉食区,小吃区

右边是高档蔬菜区,后面是一个小仓库,用来放临时摆放不完的蔬菜,也有一个员工休息区

小仓库里有一个制冷设备,没办法,普通蔬菜只要不淋水,存放半天这卖相就变差了

外面的装饰除了货柜等等,主要是一个中央空调比较费钱,保持店里的温度这也是为了防止天气太热导致菜坏得快

左边门口有两个收银通道,店中间有三个打包的区域,高档菜区是单独打包的,这就要五个人,当然这只是在生意比较火暴的时候,方文把叶娟叫到边上开口说道:“咱们店里人是不是少了点?”

“恩,明天你妹妹会带几个同学过来帮忙,看明天的情况在说,如果生意好就在招几个人”

叶娟解释道

方文点了点头,见谢桃三女也在帮忙往货柜上摆菜,看了看手表,已经九点多,不过还好人比较多,十一点之前应该能搞定

“恩,菜的价格定了吗?”

叶娟拿出一张单子,方文接过一看,原来叶娟早就去附近的菜市场和市把菜价调查好了,最下面是预定的一份价目表,普通菜比市场上的菜价高了一成,高档菜直接贵了两到三倍,不过里面没有土鸡蛋和老鹰茶沙等的价格

方文想了想说道:“普通菜你按市场价的九折定价,每天选一样普通菜按成本价卖,高档菜你按三到五倍的价格定,小番茄直接定三十块钱一斤,土鸡蛋无论大小全部一块五一个,茶沙五十块钱一斤,花椒六十一斤,豆瓣酱二十块钱一斤,我家的嫩玉米无论大小五块钱一个”

叶娟一听,惊愕的说道:“你确定?普通菜你按市场价的四成在村里收购,按九折出售,如果按茄子市场价两块钱一斤,收购价八毛一斤,卖一块八,你一天卖一千斤,只赚一千块钱,最多只够房租费,每天你耗费的油费,电费,还有发出去的工资,不是每天都要亏本?

还有高档菜的价格是不是太高了?三到五倍能卖出去吗?市里的精装土鸡蛋也不过才一块五一个,你的散装蛋也卖一块五?还有普通郫县豆瓣也不过十块钱一斤,你的豆瓣二十一斤有人买吗?还有番茄和玉米,是不是也太贵了?”

方文笑了笑,没理会近乎咆哮的叶娟,开口道:“就按我说的价格卖,放心,我给你保底五千块钱的工资,好了,写价格牌另外把我的给你保存的青酒,恩,也就是美容养颜酒按两千块一斤出售还有办理普通会员十块钱一张;预存一万块钱才办理vip会员,送青酒一斤,店里所有的东西都打九折,积分翻倍”

说完,没等叶娟继续说话,方文就跑到妹妹那边帮忙去了……

叶娟摇了摇头,不过她不是老板,也只好无奈的抽出设计好的牌子写价格表,不过心理却想着每天这样亏本铺子能坚持多久

两个小时后,菜也差不多摆放完了,不过这些菜都没有处理过,比如南瓜,冬瓜都要去皮,还有一些菜都要稍微处理下才能出售,不过这些可以明天早晨在忙

————————————

“你好,我叫方文,这家店的老板,谢谢你的帮忙,一起去吃夜宵”

方文微笑着对刚才那个女人说道

王嫣搽了搽汗水,她自己都不知道为什么要留下来帮忙,而且一忙就是两个多小时,好久没干过体力活了,汗水把整个后背都打湿了

“你好,我叫王嫣没什么的,我正好减肥呢”

王嫣打量着这个有些土气的老板,谈不上帅,也和酷沾不上边,不过气质很特别,也说不上特别在什么地方

“呵呵,差不多了,王小姐一起出去吃夜宵”

方文继续邀请道

王嫣擦了擦汗,拒绝道:“不去了,好不容易流了这么多汗水,一吃夜宵又长回来了呢”

方文摇了摇头,很难理解王嫣的想法,“好,不过你等等,作为第一个顾客,有礼物送给你”

说完就示意王嫣和他一起去柜台

“叶娟,给王小姐办一张vip会员卡,在拿一瓶青酒出来”

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