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苏小棠挽起袖子,露出纤细却有力的手腕,仿佛一位即将上战场的将军。
她先拿起那把跟随自己多年的菜刀——刀身虽有些陈旧,刀刃却锋利得惊人,在昏暗的厨房里反射着冷冽的光芒。
怪味野菜在她手中翻飞,刀光剑影间,野菜被切成细如发丝的段儿,这刀工,不去参加厨艺比赛可惜了!
焯水、冷却,一气呵成,野菜的怪味儿神奇地消失了,只留下淡淡的清香,像是雨后森林里散发出的清新气息,让人忍不住想深吸一口。
那块干硬的兽肉,简直像块石头,看得人牙疼。
苏小棠却不慌不忙,先用刀背细细地敲打,像是在给它做按摩,又像是在和它进行一场无声的对话。
接着,她将兽肉切成小块,放入砂锅慢炖。
小火慢煨,砂锅里咕嘟咕嘟冒着泡泡,肉香渐渐弥漫开来,浓郁得让人口水直流,恨不得立马冲上去啃一口。
那块“面目全非”
的萝卜,苏小棠也没放过。
她小心翼翼地削去腐烂的部分,露出了里面洁白如玉的萝卜心。
这萝卜心,散发着淡淡的甜味,像是饱经风霜后依然保持着内心的纯真,让人心生敬佩。
她将萝卜切成薄片,用秘制的酱汁腌制,萝卜的甜味和酱汁的咸鲜完美融合,简直就是人间美味。
苏小棠将处理好的野菜、兽肉和萝卜,分别搭配不同的调料,做成了三道风格迥异的菜肴:清爽可口的凉拌野菜,香气扑鼻的红烧兽肉,酸甜开胃的凉拌萝卜皮。
每一道菜都色香味俱全,让人垂涎欲滴。
处理完这些食材,苏小棠又利用剩下的边角料,熬制了一锅鲜美的汤。
这汤,清澈见底,却散发着浓郁的香味,像是汇聚了天地精华,喝上一口,感觉整个人都神清气爽。
苏小棠满意地看着自己的作品,嘴角微微上扬,露出一抹自信的笑容。
她精心摆盘,将三道菜和一锅汤,如同艺术品般呈现在评委面前。
就在这时,刘公公扭着腰肢,迈着小碎步走了过来,尖着嗓子阴阳怪气地说:“哟,苏小棠,你可别以为随便做做就能蒙混过关。
这考核,可不是闹着玩的!”
苏小棠头也不抬,专心致志地调整着菜肴的位置,仿佛根本没听到刘公公的话。
她对自己的厨艺有信心,也对自己的判断有信心。
刘公公见苏小棠不理他,顿时觉得有些下不来台。
他轻咳一声,提高了音量,继续说道:“哼,我看你也就是装腔作势,到时候别哭鼻子!”
苏小棠依然不为所动,只是淡淡地回了一句:“刘公公,与其在这里浪费时间,不如好好想想,一会儿该如何向胡贵人解释,为何故意刁难我。”
刘公公脸色一变,正要发作,却听到一个清脆的声音传来:“哦?刁难?怎么回事?”
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