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第七章 初露手艺(第1页)

待谢氏送齐大娘转来,柳清妍上前去问:“娘,咱家跟齐大娘家是亲戚吗?”

“非亲非故,不过是同村住的乡亲而已。”

“那她家儿子娶媳妇,为啥叫咱家去吃酒席。”

柳清妍眨巴着眼睛刨根问底。

“这不都因为你爹是秀才嘛,村里谁家有个婚丧嫁娶的都来请。”

谢氏淡淡地说,对这种情况已然习惯了。

“哦。”

柳清妍点点头表示明白,心里却在盘算吃这么些酒席得随多少份子啊,不划算!

谢氏抬头看了看天色道:“时辰不早娘该去做夜饭啦,一会你祖父跟你三叔干活回来肚子该饿了。”

“娘,要不我来做饭你继续做绣活?”

柳清妍绣花绣的不好,做饭可难不倒她。

农村长大的她打小就学会了做饭,后来工作的城市是号称‘天上飞的不吃飞机,四条腿的不吃桌子’的地方。

那里汇集了东西南北各大菜系之精华,每吃到一些好吃的地方特色菜,也会买食材回来试做,得闲请了同事好友来家里聚会,得了不少好评。

七八年下来,虽不敢说做出一桌满汉全席来,但各地的菜式也都会几样。

“妍儿,你何时学会了做饭?娘怎地不知道!”

谢氏惊讶的瞅着闺女。

“娘,我烧火的时候看都看会了,不就做个饭嘛!”

“你当真会做?可别糟蹋了粮食。”

谢氏犹自不信。

“会的,会的,清芷妹妹烧火,我来做。”

柳清妍拍着扁平的胸脯保证。

清芷被分派在灶房剥笋,笋也是她下午去后面竹林里拔的。

柳清妍拎着菜篮子进了菜园,园子里蔬菜品种挺丰富,辣椒开始挂了小果,只是南瓜、冬瓜、丝瓜那些还没爬上架,园子边上种的一溜黄花菜才看得见黄色的花苞,只有早春黄瓜刚刚合吃,韭菜每一根都有筷子来高。

在菜园里走了一圈,摘了两根脆嫩的黄瓜,掐一把韭菜并几根小葱放篮里提着回了灶房,然后去库房拿了一小块腊肉出来。

今天夜饭的菜,柳清妍准备做的是小笋炒腊肉,韭菜炒鸡蛋和凉拌拍黄瓜。

这几个都是家常菜,一是食材不够丰富,许多的配料都没有;二是暂时不能暴露太多,如果做一些这个时代没有的菜式出来,搞不好会引起风波。

穿越时空这事现代人都无法解释清楚,更遑论思想愚昧落后的古代人,千万别重获新生没几天,又被人当成妖魔鬼怪给弄死了去。

清芷已经把竹笋全部剥好,柳清妍舀一瓢水放锅里便让她点火烧水。

待水烧开,把竹笋放进去焯水,锅里的水再次沸腾,捞出竹笋放入木盆里加些凉水进去泡着,再把腊肉放入锅里煮一会,煮腊肉的这一会工夫可以淘米。

去米缸估摸着舀出够全家吃的米,在盆里加水用手轻搓,顺便捡出没有碾干净的谷粒,滤出水再次加水淘洗了一遍放一旁待用。

一边吩咐清芷停止加柴,一边麻利地掀开锅盖搛出腊肉放到案板上去,然后洗锅准备煮米。

这儿的人吃米饭是先煮后蒸的。

煮米的空档柳清妍用来择菜洗菜,要洗的菜不多,一会儿的工夫也就洗好了。

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