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海蛎子（第2页）

云楚沅摇头失笑，从面粉罐舀出一勺面，准备做海蛎煎饼。

面粉加入鸡蛋、水和盐，调成略微粘稠的丝滑面糊，包裹住海蛎肉。

油热后，一勺勺带着海蛎的面糊下锅，小火慢煎，面糊渐渐凝固，慢慢出现金黄的焦边，随即翻面，待煎至两面金黄，外酥里嫩的海蛎煎饼就做好了。

云楚沅又从竹篓底部掏出一团宛如深褐色头发的海发菜。

海发菜又名龙须菜，每次赶海，都能看见许多飘在海岸边，它的口感很脆，咀嚼起来能听到“咯吱咯吱”

的声音。

发菜与发财同音，寓意很好，是海边渔民们常吃的一种海藻，可以凉拌，或是清炒，还能煲汤。

云楚沅当下就打算用它做一道发菜海蛎汤，既有发菜的爽口，又有海蛎的滑嫩。

烧开的热水，加入姜片、豆腐和海发菜，裹粉的海蛎肉倒入锅中，最后加盐和葱花。

这道汤呈现出淡淡的奶白色，用勺子轻轻搅动，纤细如丝的发菜在汤里飘荡，海蛎如同一颗颗珍珠点缀其中。

云楚沅从柜子里取出两只陶碗，盛了一碗发菜海蛎汤，另一个碗又装了些海蛎煎饼和蒜蓉海蛎。

“你们两个先吃吧，我去给春香姐送两份吃食，她教会楚清做针线活，上次还赠我们贝壳手链，我还未曾答谢过人家。”

云楚沅一边说着，一边往院子外走去。

“阿姐，我等你回来吃。”

“我也是。”

云楚河和云楚清乖乖地坐在木凳上，并未动筷。

“那我尽快回来。”

云楚沅冲他们笑了笑。

“叩叩叩。”

云楚沅站在距离她家十几米远的石砌房屋外敲门。

“吱呀”

一声，木门从里面打开，走出来一位面相和善、身材矮小的妇人，正是钱婶，她出声问道：“楚沅，有什么事？”

“钱婶，春香姐在吗？这是我做的吃食，想感谢春香姐对我们家楚清的照顾。”

云楚沅笑眯眯地说道，将手中端着的碗递到钱婶跟前。

院子里听到说话声的春香走了出来，脸颊微红，“楚沅，你无需客气，这只是小事一桩。

云姨以前对我也很好，楚清还年幼，我多关照她是应当的。”

“是啊，楚沅，不用如此见外。”

钱婶也赶紧回道。

云楚沅对此并不同意：“礼尚往来，若是只有你一人付出，我们却理所应当地欣然接受，那我们云家人岂不成了白白占便宜的小人了吗？”

正在她们互相推托之际，一道鬼鬼祟祟的身影从门后探了出来。

“哟，这不是楚沅吗？给我们家送东西来了？”