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我继续道,"
药膳的国际化是什么?是把中国的配方翻译成外文吗?是把药材出口到世界各地吗?"
我摇摇头,"
我认为不是。
"
我举起铜药铲:"
这把铲子,在中国熬了几十年的药膳。
但在非洲,姆瓦纳医生用它来搅拌木薯药粥;在印度,阿尤什教授用它来调和姜黄奶茶。
工具相同,食材不同,但背后的理念一致——用食物调理身体,预防疾病。
"
台下一片寂静,连翻动纸张的声音都没有。
"
药膳的国际化,不是让全世界都喝四神汤,而是让每个民族都能找到属于自己的四神汤。
"
我指向台下的姆瓦纳、阿尤什和安娜,"
他们才是真正的药膳传承者——不是照搬我的配方,而是理解其精髓,结合本土智慧,创造新的健康饮食。
"
我看到几位年长的中国学者皱起眉头,但更多的外国听众开始点头。
郑淮安坐在第一排,面无表情,但我注意到他的手指在膝盖上轻轻敲击,似乎在思考什么。
"
最后,我想用师父的一句话结束今天的演讲。
"
我环视全场,"
『药无高下,效者为珍;膳无贵贱,适口为佳』。
谢谢大家。
"
掌声如雷,持续了很久。
我鞠躬致谢,目光却不经意间与郑淮安相遇。
出乎意料的是,他居然也轻轻鼓了掌,虽然动作很克制。
接下来的半小时是郑淮安的演讲时间。
我坐在台下,准备聆听这位老对手的高见。
"
各位同仁,"
郑淮安的开场白直截了当,"
我不同意程远先生的观点。
"
台下响起一阵善意的笑声。
郑淮安没有用任何幻灯片,而是拿出一本线装古籍,小心翼翼地翻开。
"
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