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譬如基因育种,培育更高产量的品种;譬如建造一座一百层高的工业农场,有限土地面积立刻增加百倍;譬如取消土壤累赘,营养液搭配自然光,竭力提高单位面积的粮食产量,等等。
808年的剧变,则是食品工业化。
食品工业化是字面意义的食品工业化,即是科幻小说里经常见到的食品合成技术。
食品合成技术越过了小麦、大米、玉米等粮食实物,直接基于人类的血肉骨骼需要生产工业产品模样的各色食品。
最初,食品合成技术的成本偏高。
但经过绝圣门联盟持续不断百余年的巨量投资支持,食品合成技术越来越成熟,大规模食品合成的成本越来越低廉。
当绝圣门的土地容量无法完美供养30亿乃至更多人口时,工业合成食品的市场竞争力越来越强。
工业合成食品也有许多其它优势。
例如制造优势,合成食品的原料来源广泛,随时随地都能生产,月球空间站都能配备合成食品工厂;例如储藏优势,合成食品的保质期比自然食品更长,可以轻松储存数十年;又例如口味优势。
常规科幻小说里,常常把合成食品形容为口味为负的垃圾,与合成食品相比,一碗大米饭仿佛都成了人间美味。
但经过魏东生的实践验证,这样的印象有些想当然了。
恰恰相反,合成食品不仅比自然食品更健康,也往往比自然食品美味百倍。
健康是因为主食性质的合成食品涵盖人类所需的一切营养物质,不会因食素、食荤等原因缺少某些氨基酸、维生素,也不会因为偏爱某样蔬菜或某样鱼肉导致营养失衡。
如果有条件食用针对个人级别的精准合成食品,它还能实时监控人类营养需求,快速调整合成食品素材,制造专供某人食用的个人化食物。
与去吃苹果、吃胡萝卜、吃杂粮等食疗建议,精准食品合成无意更加高效。
美味的根源,并非因为合成食品质量好,而是合成食品含有刺激人类味蕾等器官的无害添加剂。
现实世界有一例这样笑话,二十一世纪的泡面穿越到了两千年前的汉朝,将是皇帝也要惊叹的人间美味。
例子虽然有些夸张,却可以理解。
原理是相通的,泡面之所以是古人无法想象的美味,是因为许多香辛料等调味料是古人无法想象的。
合成食品的味道优势,类如泡面之于秦汉的古味米麦,美味是理所当然的结果。
馒头、面包等食品,再改良做法也得受限于面粉等原料,而合成食品却能轻松添加各种勾起人类食欲的调味添加剂。
当然,鄙视合成食品,目前仍是绝圣门联盟司空见惯的普遍现象。
工业制造是批量化生产,同样质量的产品无法显现个体的特殊。
部分统治阶层和部分中产阶层尤其崇拜自然食品,把因为人口暴增而供需失调的小麦大米等旧时常规食品视作世间最健康的食材,只要有能力吃自然食品,就绝对不吃合成食品。
合成食品在他们眼里的地位,类似现实世界二十一世纪的泡面、肯德基、麦当劳、沙县、廉价外卖等。
可惜,情感无法解决粮食问题。
随着人口规模由30亿继续膨胀到45亿,合成食品渐渐赢得了主粮地位。
话说,合成食品这项科技非常关键,它意味着靠天吃饭的日子一去不复还,从此农业有了新的诠释。
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