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洗漱完毕,陆明远信步来到醉仙楼的后院。
酒窖门口,几个伙计正在搬运酒坛,沉重的陶罐相互碰撞,发出沉闷的声响。
他凑近闻了闻,酒香中夹杂着些许酸涩的味道,像是发酵过度的米酒。
伸手拦住一个满脸通红的伙计:"
这位小哥,能让我尝尝你们的酒吗?"
伙计用袖子擦了擦额头的汗水,递过一个小木勺。
陆明远浅尝一口,浑浊的酒液在舌尖打转,立刻皱起了眉头——酒液浑浊如米汤,入口发酸带着涩味,度数怕是连二十度都不到。
他前世尝过的农家自酿米酒,都比这个强上许多,至少清澈见底,入口绵柔。
"
客官觉得如何?"
伙计小心翼翼地问道,粗糙的手指不安地搓着衣角。
陆明远摇摇头,将木勺还给伙计:"
太淡了。
"
目光扫过酒窖里堆积如山的酒坛,想起前世参观过的茅台酒厂,那些精密的蒸馏设备,还有晶莹剔透的高度白酒。
一个大胆的想法在脑海中闪现——如果能在这个时代复制出蒸馏酒技术...
回到客房,陆明远立刻找来纸笔,开始绘制蒸馏器的草图。
毛笔在宣纸上勾勒出一个又一个部件:铜制的蒸馏釜要做得厚重些,冷凝管需要盘旋设计增加冷却面积,接酒器要用上好的白瓷...每一处细节都力求精确。
他突然停下笔,狼毫悬在半空,墨汁滴落在纸上晕开一片——这个时代还没有焊接技术。
"
可以用铆接..."
他喃喃自语,又在图纸旁边画了几个铆钉的示意图,标注上精确的尺寸。
窗外的阳光渐渐强烈起来,透过薄薄的窗纸照在桌上,将墨迹映得发亮。
陆明远擦了擦额头的汗水。
门外传来轻轻的敲门声。
一个小厮端着红木托盘站在门外,上面摆着一碗冒着热气的稀粥和几样时令小菜。
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