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第681章（第2页）

一声掉落在地，摔得粉碎。

茶杯的主人是一位穿着精致的苏州女士，她吓了一跳，脸上露出不悦的神情：“你这人怎么回事啊？这么毛手毛脚的！”

小张连忙弯腰道歉：“实在不好意思啊，我不是故意的，这就给您重新倒杯茶。”

可他洪亮的声音以及急切的态度，反而让这位女士更加生气。

女士提高音量说道：“你这态度怎么这样？道歉一点诚意都没有，这么大声音，吓都要被你吓死！”

小张被这突如其来的指责弄得有些不知所措，平日里豪爽的他此时有些着急地辩解：“我真不是故意的，我这不是在努力收拾嘛，您别这么较真儿啊。”

这一番话更是让矛盾升级，女士气得站起身来：“你这就是你们饭店的服务吗？太让人气愤了！”

周围的顾客都被这突如其来的争执吸引，纷纷投来关注的目光。

小李赶紧跑过来，一边向女士鞠躬赔礼道歉，一边轻声安抚：“女士，实在对不起，给您带来不好的体验了，我们马上重新为您准备茶水和餐具。”

看着小李礼貌而周到的处理方式，女士的情绪稍微缓和了一些，但还是气鼓鼓地坐了下来。

小李看着小张，微微摇头，小声说道：“小张，你以后做事可得注意点分寸。

咱们苏州的顾客可讲究这些。”

小张心里有些委屈，嘀咕着：“我本来就是好心，想赶紧给顾客服务，谁知道……”

王建业在办公室里听到外面的吵闹声，赶紧赶了出来。

看到这一幕，他心中明白问题的严重性：“这员工之间因为习惯和处事方式不同产生摩擦，要是不及时解决，肯定会影响饭店的服务质量和口碑。”

经过深思熟虑，王建业决定组织一场特别的员工聚会。

他让人把饭店的一角布置得温馨又充满活力，摆放了各种美食和酒水。

傍晚时分，员工们陆续来到聚会场地，一开始气氛还有些拘谨。

王建业笑着走上前，拍了拍手说道：“大家今天都放松点，咱们聚在一起，就是一家人。

最近我也发现咱们员工之间在工作上有些磨合不太好的地方，今天借此机会，大家敞开了聊聊。”

小张率先站起来，有些不好意思地说：“老板，我先说吧。

我们徐州人性格直，说话大声，干活也快，可能是有些做法让苏州的同事不适应了。

但咱真没别的意思，就是想着把服务做到最好。”

苏州籍员工小王笑了笑，回应道：“小张啊，其实我们也知道你们是好心。

就是我们苏州人习惯了轻声细语，做事讲究慢工出细活，你们风风火火的风格，我们刚开始还真有点不太跟得上节奏。”

一位徐州员工笑着说：“那你们可得多教教我们，啥叫细腻讲究。

咱也想学习学习，让顾客更满意。”

小王接着说：“没问题呀。

比如说给顾客上菜的时候，动作要轻一点，说话声音也要温和些，眼神交流要有礼貌，这些小细节虽然看似不起眼，但顾客能真切感觉到咱们的用心。”

聚会的氛围渐渐热闹起来，大家你一言我一语，分享着各自家乡的风土人情和工作习惯。

徐州员工向苏州同事讲起徐州那广袤的平原、豪爽的民风，以及令人热血沸腾的武术传统；苏州员工则给徐州同事描绘着苏州的小桥流水、精致的园林，还有充满韵味的评弹艺术。

王建业看着大家聊得越来越融洽，心中十分欣慰：“这样才好嘛，我们虽然来自不同的地方，但都是为了把饭店经营好。

只有互相理解、互相学习，才能形成一个强大的团队。”

在交流结束后，王建业紧接着宣布了一套新的服务规范。

“首先呢，我们要把徐州员工热情服务的优点保留下来。”

王建业认真地说道，“顾客一进门，要用百分百的热情去迎接，主动问好，让他们感受到家一般的温暖。”

然后他又补充道：“不过呢，我们也要融入苏州本地注重礼仪的元素。

说话要轻声温和，动作要优雅大方，注重每一个细节，要从细微之处展现出咱们的专业和用心。”

为了鼓励员工更好地执行，王建业还设立了团队合作奖励机制：“从现在起，咱们要更注重团队协作。