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接下来的几天,王建业再次穿梭于各个养猪场之间,与之前谈过的养殖户们正式签订合作协议。
养殖户们看着协议,纷纷露出满意的笑容。
一位养殖户笑着对王建业说:“王老板,这下好了,以后俺们养猪就不愁销路啦,只要按你要求的品质养好猪就行。”
王建业高兴地回答:“是啊,大哥!
咱们合作双赢,我保证按合同办事,以后咱们一起把这事儿做好!”
不久之后,第一批按照王建业要求养殖的猪肉从徐州运往苏州。
当这些新鲜、肥瘦均匀的五肉被送到王氏饭店厨房时,厨师长脸上露出了久违的笑容:“老板,这批猪肉太棒了,有了稳定的好食材,咱们的把子肉肯定更受欢迎!”
王建业看着这些新鲜的食材,心中感慨万千:“这一路的辛苦总算没白费。
有了稳定的食材供应链,我们饭店的菜品品质就能始终如一,以后一定能走得更远。”
然而,就在王建业以为供应链问题彻底解决时,新的问题又悄然出现。
由于猪肉等食材运输量加大,货运公司偶尔会出现调度困难的情况,导致部分食材不能按时送达。
有一次,饭店即将迎来一个重要的活动,大量顾客预订了包含徐州特色菜的套餐。
可就在活动前一天,王建业突然接到货运公司的电话:“王老板,实在不好意思啊,这次运输出了点状况,有一批猪肉可能没办法按时送到,路上遇到些突发问题。”
王建业顿时心急如焚:“这可怎么办?明天就是重要活动,大量菜品都得用到这批猪肉,你们一定要想想办法啊!”
货运公司负责人也很无奈:“王老板,我们已经在尽力协调了,但短时间内确实很难解决。
要不您先想想别的办法?”
挂断电话后,王建业在办公室里来回踱步,心急如焚:“不能因为这个搞砸了活动,必须得赶紧找其他应急方案。”
他立刻联系了苏州当地的一些供应商,看能不能紧急采购一部分猪肉。
虽然价格比徐州的高很多,而且品质也没有那么理想,但为了应急,他也只能先应下来。
活动结束后,王建业深知必须彻底解决供应链中的这些潜在风险。
他再次找到货运公司,严肃地说:“老板,这次的事情给我们双方都带来了损失。
咱们得重新制定一套应对突发情况的方案,确保类似的事情不再发生。”
货运公司老板也意识到问题的严重性:“王老板,确实是我们工作没做到位。
我们打算增加运输车辆,完善调度系统,以后遇到这种情况一定及时调整,保证不再耽误您的食材供应。”
经过这次事件,王建业和货运公司的合作更加紧密和完善。
他们共同制定了一系列应急预案,确保在任何突发情况下都能保证食材供应的稳定。
随着稳定的食材供应链持续供应高质量的食材,王氏饭店的生意越来越好,招牌菜品的口味也始终保持稳定,深受顾客赞誉。
(本章完)
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