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第696章（第1页）

大卫考虑了一番后，点点头：“行，王老板。

看您这么有诚意，我们就合作吧。

不过我也得事先跟您说清楚，刚开始可能需要一些时间来调整和适应，不能马上完全满足您的要求，但我会尽快做到。”

王建业感激地说：“太感谢您了，大卫先生！

我相信我们一定能合作愉快。

只要能解决猪肉供应问题，我的饭店就又能稳定发展了。”

解决了部份食材的供应源头问题后，王建业并没有停下脚步。

他意识到，要想真正降低对进口食材的依赖，还需要在当地完成部分食材的预处理。

王建业决定购置小型香料研磨设备和腌制车间。

在一个空旷的场地，工人们忙碌地搬运着设备，进行安装调试。

王建业亲自在现场指挥，眼神专注而坚定，不放过任何一个细节。

“师傅，这个设备安装得再稳固一些，不然运行起来可能会有问题。”

王建业对正在安装设备的工人说道。

工人回应道：“王老板，您放心。

我们一定按照要求安装好，保证设备正常运行。”

设备安装调试完成后，一个崭新的腌制车间也初具规模。

王建业走进车间，看着整齐摆放的腌制缸和设备，心中充满了期待：“有了这个腌制车间和香料研磨设备，很多食材预处理都能在当地完成了，不仅能保证食材的新鲜度，还能大大降低运输成本和对进口食材的依赖。”

于是，厨师们开始对当地采购的香料进行研磨加工，将新鲜的肉类按照中式烹饪要求进行腌制处理。

车间里弥漫着浓郁的香料香气，工人们有条不紊地忙碌着。

“这新研磨出来的香料，味道闻着可真纯正。

用这些香料腌制出来的肉，味道肯定更棒。”

一位厨师兴奋地说道。

另一位厨师附和道：“是啊，以前总是担心进口食材供应不上，现在有了自己的腌制车间和研磨设备，心里踏实多了。”

随着时间的推移，农场种植的香料开始有了收成，尽管产量还不是很高，但已经能解燃眉之急。

华人超市也逐渐找到了一些稳定的采购渠道，能够定期为饭店提供不少基本食材。

牧场传来好消息，按照中式要求定制分割的猪肉供应也越来越稳定。

饭店的食材供应难题得到了有效缓解。

再也不用担心因为食材短缺而被迫停业，各种招牌菜又能正常供应，生意也越发红火。

在一个忙碌而又欢乐的夜晚，饭店里坐满了顾客，欢声笑语回荡在每一个角落。

王建业站在大厅中央，看着热闹的场景，心中感慨万千。

回想起这段日子为解决食材问题所付出的艰辛努力，他心中充满了成就感。

这时，一位老顾客走过来，拍了拍王建业的肩膀：“王老板，你们店里的菜味道还是那么好。