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“那就有劳秦三小姐了“,三位又是恭敬一礼。
“不必不必,以后各位先生也都是我的老师,大家不需要动不动就行礼的。
“秦小榆说道,”
怎可如此”
……,”
不可不可……“,”
那就……大家就都以朋友相称吧,相互交流起来也就不需要再想着拘什么礼,也放松,可好?“
“主要我也是个不羁的性子,还望大家体谅。
“
三人见秦小榆这么说了,也不好坚持,于是乎,秦小榆身边便多了三位良师益友!
!
接着,便是秦小榆去厨房,这三人,则还留在书房兴致勃勃的研讨。
厨房里,猪手都已经被处理的白白净净,一个个成了长长的筒子状。
将准备好的一些个香料(就和昨天做卤肉的香料类似即可,不用放蒜),与之一同下锅。
水没过猪手,先加一点加些黄酒去腥,加些盐入味,最后加上些白醋,水开,接着就煮个五十分钟左右(大约半个时辰不到点),时间到,捞出来,过一下冰水,拆开绳子,此时猪手已经成了形,直接切薄片,摆盘,就完成了。
当然,还需要再调个料汁(加入些胡椒粉,白糖,酱油,清水调和,另加些小葱更香哟)。
白切猪手上桌,皮爽肉嫩!
!
又有些嚼劲!
!
直接成为桌上最受欢迎的一道菜式。
当洛风禾将这几片肉,放入口中时,这Q弹的口感,让他停不下来!
!
真是没想到,这居然是猪手做出来的一道美味。
顿时,秦小榆所说的,要让猪肉普及到每家每户,让大家都能吃得上这种美味的想法,在这几人的脑海里回荡开来!
!
猪肉,在今天,对于他们来说,有了新的定义!
!
同一时刻,秦母和叶家,也在品尝着这道菜肴。
外皮的劲道,内里的柔软鲜嫩,叶家又陷入热闹的哄抢中……
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