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用手伸进鲜肉里,往外掏,就听见丝丝的声音,就见蛇肉和蛇皮分开。
挂着的水蛇还没死吐着红色舌头。
拿起剪刀在那蛇颈处轻轻一剪。
基本的剥皮也算完成。
钱胖子看的挺起劲。
“张伯父,你这剥皮还真不错啊。
爽快。
利落。”
老爸听后露出笑声就知道这钱胖子的马屁还拍的不错。
下面五条水蛇也都轻易的解决,将水蛇放在脸盆里没让张牛倒水说是还有事情没做就进屋。
没几分钟,老爸拿着小碗出来。
“来,谁帮忙下拉住蛇尾。”
张牛是有点怕。
钱胖子挽上衣角就蹲下身拉起蛇尾,剪开蛇身掏起蛇胆。
在一堆内脏里小心的翻出一颗碧绿色小拇指一节左右的蛇胆出来,轻轻摘下放在碗里。
原来不放水是蛇胆没取啊。
小碗里五个碧绿色的蛇胆。
都差不多一样的大小。
瞧的边上的钱胖子那双眼睛直瞪着蛇胆。
洗好蛇身,切成一块块。
五条蛇看起来窝在一起不少,切成块就简单装一小碗。
进屋将装蛇胆的小碗摆在桌上。
“钱胖子,吃个蛇胆吧!”
张牛招呼道。
“那可不客气。
拿起旁边的筷子就给自己夹了个,粘上点白糖就吞下肚子。
蛇胆有点腥气。
所以外面粘上点的白糖容易下肚,蛇胆也不能吃多。
蛇胆能明目清心。
清热解毒,村里基本都这么传的到底有没用,张牛倒不是很清楚,每年都要吃上个。
钱胖子也不多吃,这东西吃多没啥好处,偶尔吃也算是补品吧。
剩下的三个等老妈小妹回来再吃。
老爸则在屋里烧水。
准备杀大白鸭。
中午一锅的蛇肉和鸭肉混在一起加上点山药,那香气扑鼻而来。
坐在外面的张牛都好几次跑进厨房。
小妹对吃蛇肉啥的很感兴趣,对别人来说非常讨厌在那眼里那可是好味道。
虽然平时对活蛇时候很怕,不过现在混在鸭肉里。
小妹才不管是蛇还是啥,先吃了再说。
自己碗里已经装了不少的蛇肉。
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