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幸好今天找到了生姜,去腥这一步只要做好了,肉至少不会难以入口。
腌完烤制的肉,在乐游的大力要求下,乐知又开始准备肉饼的馅料。
“乐知,这个肉饼怎么做你跟我说,我来做吧,你都忙了那么久了,在旁边休息就好。”
乐居从乐知手里接过刀具,笑吟吟的开始学着乐知的动作切肉剁肉。
很明显乐居是有烹饪基础的,切的肉又快又好,乐游也在一旁帮腔,“对啊,乐知你今天也很累了,剩下的事情让我们做就行。
石板烤肉我已经会了,今天就看我大展身手。”
按照少数服从多数的原则,乐知没有挣/扎太久,就放弃了操作权,转而在一边给乐居做场外指导。
乐居是个好学生,他很快就掌握到精髓,迅速做出一/大盆调制好的肉馅。
光吃肉也不行,乐知顺手清洗了锅子,准备一会儿做个蔬菜汤给大家溜缝。
主料还是熟悉的灰灰菜,这批菜应该是刚刚采摘下来的,看起来还很新鲜。
等到他们准备的差不多,广场上聚集的族人已经熙熙攘攘,嘈杂声,笑闹声到处都是。
在最后一抹天光消失后,族内聚会正式开始。
不需要司仪,没有什么流程,大家都随心的按照自己的心意在广场上随意走动玩闹。
族人们有的三三两两聚在一起说着话,有的在互相交换食物,大家看起来都很放松很高兴的样子。
被气氛感染,乐知嘴角不知道什么时候就一直扬起,看着广场中/央的大篝火旁有族人在摔跤,周围人围着为他们加油鼓劲,笑意变得更深了一些。
他们这组因为有乐知出手,烤肉的香味刚刚传出来就吸引了周围人的视线。
看着食物差不多可以出炉,立刻就有族人带着食物过来交换。
这种社交乐知一般情况下都是能躲就躲,所以都是乐游冲在前头热火朝天的招待族人,看到乐游在忙,乐知干脆接手了乐游的工作,坐在石板边开始烤制。
这块被乐游临时找来的石板,本来如果只是乐知他们自己使用的话,也许可以坚持很久,但是谁能想到从中午到下午,都碰到了这么高强度的工作,石板的导热性虽然很好,但是硬度却不尽如人意,在乐知不知道第几次夹起烤好的烤肉准备再用肥肉润润的时候,就发现了石板上密密麻麻的裂缝。
“呀,乐游,你快看。”
被乐知叫过来的乐游和一起凑过来的乐居,在乐知手指的示意下,也看到了石板上的裂缝。
“哎呀,看来这块石板已经要报废了。”
可惜的瘪瘪嘴,乐游有些苦恼,“早知道,我就多弄几个备用了,现在可怎么办?”
“剩下的烤肉不多了,这个石板应该可以坚持到把那些烤完,至于肉馅,只能全部做成丸子了。”
无奈的摊摊手,乐知也没有更好的办法。
其实丸子也可以做的很好吃,就是突然失去这么好用的厨具,乐知这个吃货也觉得很可惜。
一直站在一旁的族人看到他们三人在为这个石板苦恼,咽下口中的烤肉,插话道:“唔,如果你们想要比较耐用的厨具,可以去找乐仲啊,他做这些很拿手的。
这个石板看起来也并不难做,如果用金石做的话,就没那么容易坏啦。”
听到族人的话,乐知三人互相对视一眼,有种恍然大悟的感觉。
“用金石做的画,嘶,是啊,乐知,你怎么看?”
乐游扶着下巴思考了一下这个可能性,觉得还蛮靠谱的。
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