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来人,取二百两来给玉老弟。”
吩咐了账房拿钱后,这边小二便拿来了笔墨纸砚。
小二把墨研磨好后,将毛笔递给玉竞诚。
玉竞诚,“........”
真不是他不会写,是他在现代都习惯用钢笔写了,拿着毛笔弯弯绕绕的一点都不舒服、而且还得写繁体,更难了。
玉泽允看得出自家老爹的囧样,结果小二的毛笔递给了顾芳,“爹,让我娘来写,你念便好。”
顾芳是画国画,当然也是会写书法的,繁体字更是手到擒来。
顾芳接过毛笔,玉竞诚便一字一念了出来,写完两张主要的菜方后,又让顾芳写下另外两张菜方。
另外两张是送给王掌柜的菜方,是在两张主要菜方的基础上改了主要一处食材而得的。
玉竞诚把写好的菜方一一递给王掌柜,“王哥,这两张是刚刚两道菜的菜方,剩下的这张,因为蛇肉稀少,并不是每日都能捕到蛇,这蛇肉可替换成鲤鱼肉来制作,里面加上这两样药材,其功效也与蛇肉制成的相差无二,还有这张菜方也是送与您的,生蚝蒸蛋,也是一个不错的主菜。”
玉竞诚把菜方全部给了王掌柜后,王掌柜拿着四张菜方看了看,便让人收好,随之递上二百两银子给玉竞诚。
“玉老弟,这是二百两便请你收下,只不过玉老弟,这后续我要找你合作的话,我要怎么找你呢?”
王掌柜问出到点上了。
“我们一家住在玉山村,到村后后一直往里走,我们就在玉行山山脚下。
我这段时间动不动都会来镇上卖山货海货,掌柜若是需要找我也可在每日巳时到码头处寻我们便可。”
玉竞诚答道。
王掌柜:“好的玉老弟,对了,生蚝这东西我这边是第一次听说,也是第一次吃,如果我要进购的话我是不是可以直接跟你买?”
玉竞诚:“如此也可,生蚝取肉太消耗时间,我这边每日只能先给王哥送五斤过来,后续酒楼需求量更大的话,我再想想办法给王哥多弄些。”
生蚝在这个时代里是被渔民们说成是石头块,所以渔民都还没发现它的价值性,这也是暂时能卖好价,等往后大家都知道了生蚝的价值后,挖生蚝的人会越来越多,生蚝的价格便会直接下降一层楼。
所以他们现在最主要的就是先把这先机把握住,等后面渔民知道后,再想办法改变生蚝的烹饪方式,以味美完胜市场即可。
“那便麻烦玉老弟了,玉老弟不嫌弃的话,可在这如意楼享用一餐后再走也可。”
王掌柜客气道。
“不了不了,我的爹娘和闺女还在外面购置物品,我这边也得尽快过去寻她,若没有其他事的话,那王哥,我便带妻儿一同回去了。”
玉家四人都朝王掌柜拱了一礼。
“哈哈哈哈,玉老弟客气了,若是有需要的,玉老弟再来我如意楼即可,既然这样的话,那我这边就不送玉老弟啦,弟妹和两个侄儿你们慢走。”
王掌柜回了玉家四人一礼。
接着四人便从如意楼中出来往刚刚约定的地点走去。
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