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在老京北过年有一首民谣:“老婆老婆你别谗,过了腊八就是年;腊八粥过几天,漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒首,三十晚上闹一宿,大年初一去拜年。”
(来自百度)
腊月初八,在中国来说是一个比较重要地节日,也是一年的开端,在这天要喝腊八粥,腊八粥是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等多种杂粮干果熬煮而成,寓意“五谷丰登”
。
各个地方的可能材料有所不同,但是意思都差不多的,在江南腊八这天,各个名中药房和庙宇都会熬煮腊八粥分发给来看病、旅游、上香等人,只要那天你去就能喝到香甜的腊八粥。
腊月二十三这一天,俗称“小年”
,有的地方很重视“小年”
,有的地方不太重视并不过“小年”
,尤其是现在生活节奏越来越紧张,所以现在已经越来越少的人过“小年”
了。
像前面民谣所说一样,在这“小年”
这天,在京北家家要祭灶,人们在灶君神像前供上关东糖、清水和秣草,送灶君爷“上天”
,要把灶王爷给哄开心了,让他玉皇大帝跟前口甜一点,以便给这家人整年的庇佑,平安康泰;又有一种说法,那糖瓜儿是用来粘住灶王爷嘴巴的,以糖封口,见了玉帝干脆让一言不发,防他言多必失。
“小年”
过后就是二十四扫尘日,这天全国基本的人家都要打扫房屋,以扫旧年的灰尘,在京北还要粉刷墙,贴年画,贴春联,贴窗花等一系列的活要做。
但是像在江南这贴春联什么的是在大年三十做的,在李浩然的家也因为家里几个男丁都没有回来,所以这项工作也像江南一样留到大年三十那天在做,也可以让几个小孩都热闹热闹。
扫尘过后,很快时间就到了大年三十了,这天李浩然一家人很早就起床了,特别是几个小孩因为没有怎么在中国过年过,所以就更兴奋了。
一家人吃完早饭后就开始了一天的忙碌。
几个小的贴春联的贴春联,贴窗花的贴窗花,韩景惠和雅俐英帮着李母在厨房忙一天的吃食,因为大头的肉食已经在前面几天都杀好洗好,现在只要是放下去炖就行,因为肉食一般都是炖的,所以大年三十这天的上午就开始炖了。
所以今天她们三个把肉食放下炖后,就只要把蔬菜水果什么的洗好就行,而李浩然和李老爷子两个人就收拾客厅,收拾收拾庭院。
一上午的时间在大家忙碌的中度过,一家人简单地吃了中饭,然后又开始忙碌起来。
家里三个女的就开始准备晚上的年夜饭,其中韩景惠掌勺,李奶奶和雅俐英帮忙,一家人忙的热火朝天的,很是有过年的气氛。
女人们都在忙吃的了,其他大大小小的男人们就到街上去买各种花炮,还有大红灯笼,在过年的时候一般大人都会给小朋友买盏小灯笼,小孩拿着灯笼在吃过年夜饭后找小伙伴到处玩,放鞭炮玩。
在年夜饭准备的差不多的时候,李奶奶在正庭摆上九堂大供;有成堂的套饼,花糕的面鲜,成堂的水果,干果,花糕大小八件,年糕年饭,素饺子(或蒸食),炒素菜等,在江南还会摆一个猪头。
摆完上完香之后,再把吃剩的药渣倒到路上让人踩,在一般的日子也会这么处理药渣,再把正在吃的药方也烧掉,这就是人们常说的“丢百病”
,而李浩然家里虽然没有人生病,但是这几天韩景惠也为家里人准备了不少药膳,也有不少药渣的,所以他们就把这些药渣给倒到路上了。
因为他们家里没有什么亲戚,所以在除夕就不用去亲戚家拜年了,但是一些老邻居家里还是要去走走的,所以他们都换上新的衣服带上礼品上门拜年了,俗称“辞岁”
。
在京北的“辞岁”
中还有一条就是新婚夫妻必须在丈母娘家“辞岁”
,不然就是不恭不孝。
在“辞岁”
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