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第70章 年夜饭（第1页）

一进院门，何大清就扯开嗓子大声呼喊着家人，开始有条不紊地指挥何雨柱母子一起动手准备迎接这个重要节日的到来。

何大清有条不紊地指挥着何雨柱，让他协助李婉君一起完成家里的装饰工作。

只见何雨柱手脚麻利地拿着对联、门神、福字以及精美的窗花，跟着李婉君按照需要贴的位置，仔细地张贴起来。

做完这些的李婉君也没有闲着，她用那鲜艳的红纸，精心地糊制出了两个小巧玲珑的灯笼，然后小心翼翼地将它们悬挂在了自家大门前，为自家屋子增添了几分喜庆的氛围。

等着一切都布置妥当之后，何大清便吩咐李婉君母子二人赶紧去厨房包一些饺子。

与此同时，何大清自己则转身走进厨房，开始处理起早晨就已经泡发上的那些珍贵食材——燕窝、海参、鲍鱼和干贝。

他熟练地将这些食材清洗干净，便开始提前做着那些费工夫的年夜菜：

首先，何大清用醇厚鲜美的高汤慢慢炖煮上燕窝，不一会儿，一道色香味俱佳的清汤燕菜便初具雏形；

接着，他又取来一个精致的小砂锅，同样以高汤打底，精心烹制出了美味可口的扒海参；

随后，色泽红亮的红烧鲍鱼也被何大清端出了炉灶，加上香嫩入味的葱油焖鸭与鲜香无比的草菇蒸鸡一同散发出阵阵诱人的香气。

不仅如此，何大清还用斑鸠搭配着高汤熬煮成了营养滋补的杞子雏鸽汤以及酸甜可口的糖醋鲤鱼和几道清新爽口的素菜，令人垂涎欲滴。

时间悄然流逝，太阳渐渐西沉，天边泛起一抹绚丽的晚霞，天色也逐渐暗了下来。

这时，何大清郑重其事地从屋里请出了祖先的牌位，恭恭敬敬地放置在正屋的八仙桌上，并在牌位前摆放好了各种供品。

一切就绪后，何大清便招呼着何雨柱母子二人来到桌前，依次向祖先虔诚地磕过头，然后在点燃了一挂鞭炮。

一时间噼里啪啦的鞭炮声在院子里此起彼伏，瞬间打破了夜晚的宁静，在黑夜中绽放出璀璨夺目的火花，好像在向人们宣告着新年的到来。

何大清便从屋内搬出一张小巧精致的桌子，轻轻地将其放置在家门口右边的位置。

然后，毕恭毕敬地取出之前特意请来的全神像，轻轻地将它贴合在门框旁边的墙壁之上。

紧接着何大清转身回到桌前，开始有条不紊地在那张作为天地桌的桌面上，依次摆放着一些具有象征意义的供品。

一切就绪之后，何大清点燃了手中的香烛，袅袅青烟缓缓升起，仿佛带着何家的祈愿飘向天际。

何大清虔诚地焚烧纸钱，口中念念有词，恭恭敬敬地迎接着诸位神只回归，做完这一系列仪式之后，他并没有停下，而是马不停蹄地走进厨房，将灶王爷的神像也请回了灶间的神龛，并郑重其事地将其张贴好。

最后，他端出一盘热气腾腾的饺子，毕恭毕敬地供奉在神像面前。

当所有这些充满仪式感的步骤逐一完成后，何大清才心满意足地来到勤行祖师的牌位前，燃起三炷清香，深深地鞠了三个躬，以表达自己内心深处对祖师爷的敬意和感激之情。

何家除夕之夜的活动到这里方才告一段落。

何家一家三口终于可以围坐在餐桌旁，共同享受这一年一度的丰盛年夜饭了。

只见那张餐桌上摆满了何大清花费大量心血精心烹制而成的美味佳肴，每一道菜都色香味俱全，令人垂涎欲滴。

何大清面带微笑，高高地举起手中的酒盅，眼中满含深情地望着自己的家人，声音洪亮地说道：“来来来，祝愿咱们全家人在新的一年里都能快快乐乐、平平安安，身体健健康康！”