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第47章 休息一天（第2页）

起初，糖液只是微微泛黄，随着时间的推移，在火焰温柔的舔舐下，糖液的颜色越来越深，散发出丝丝甜香。

沈娇娇手持锅铲，轻轻搅拌，防止糖液粘锅。

不一会儿，锅里的糖液变成了诱人的焦糖色，如同一团流动的琥珀，冒着细小的泡泡，甜香愈发浓郁。

这时，沈娇娇迅速将煎好的五花肉块倒入锅中。

肉块与焦糖亲密接触，发出“滋滋”

的声响，焦糖紧紧包裹住每一块肉，为它们披上一层华丽的外衣。

沈娇娇熟练地翻炒着，让每一块肉都均匀上色。

随后，她加入适量的酱油、八角、桂皮等香料，再倒入一碗清水，盖上锅盖。

随着锅盖的落下，锅内发出沉闷的咕嘟声。

趁着炖肉的间隙，沈娇娇转身走向水缸，舀起一瓢清水，哗啦一声倒入陶盆，随后从竹篓里抓出几捧大米。

她双手快速搅拌，清水瞬间变得浑浊。

沈娇娇反复淘洗了三次，直至盆中的水变得清澈见底，才将大米沥干，倒入黝黑的铁锅。

紧接着，她根据经验加入适量清水，盖上锅盖，点燃灶膛下的柴火。

就在这时，沈娇娇忽然想起爽口的腌菜。

她轻步走到角落，那只老旧的腌菜坛子稳稳立在那儿，坛身蒙着一层薄薄的灰尘。

沈娇娇揭开坛盖，一股独特的酸香瞬间扑面而来，直钻鼻腔。

她伸手从坛子里捞出两个腌菜头，菜头表面挂着晶莹的腌渍液。

沈娇娇把菜头放在案板上，抄起菜刀，手法娴熟地将菜头切成细丝。

将细丝放入碗中，再淋上一些香油，拌一拌，一道小咸菜就做好了。

此时，她将喷香的红烧肉、热气腾腾的米饭，还有爽脆的腌菜依次盛上桌。

快步走到门口，对着院子里扯着嗓子喊道：“开饭了！”

第一个到的，不出意外是陆萱。

她鼻尖轻颤，贪婪地嗅着空气中的香气，一蹦一跳地冲进灶房：“嫂嫂，今天你做的饭好香啊，我感觉我可以吃两碗。”

沈娇娇转过身，佯装嗔怪地看着陆萱，眼中却满是宠溺：“我什么时候做的饭不香了？你洗手了吗？”

陆萱调皮地眨了眨眼睛，迅速将小手摊在沈娇娇面前：“嫂嫂你看，干干净净的。”

沈娇娇轻轻点了点陆萱的鼻尖：“就你嘴甜。

快去坐着，等大家一起吃。”

这时，陆母和陆谨瑜也走进了灶房。

陆母笑着说：“老远就闻到香味了，娇娇，辛苦你了。”

陆谨瑜点头附和：“光闻这味道，就知道肯定好吃。”

沈娇娇看着家人陆续围坐，脸上挂着温和笑意，抬手指向冒着香气的红烧肉：“好吃就多吃点，大家快吃吧。”

盘中的红烧肉色泽红润诱人，每一块都被浓稠的酱汁完美包裹，肉块肥瘦相间，纹理分明。

陆萱迫不及待地夹起一块，放入口中轻轻一抿，柔软的肉块瞬间在舌尖化开，肉香与酱汁的浓郁味道在口腔中一同迸发，甜咸交织的美妙滋味瞬间冲击着味蕾。

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