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第48章 偷闲（第2页）

沈娇娇脚步轻快地来到灶房。

她在橱柜里翻找出一袋陆母晒干的红枣，一颗颗红枣色泽红润，散发着诱人的甜香，好似颗颗玛瑙。

看到这些红枣，沈娇娇脑海里立刻浮现出软糯香甜的红枣发糕，嘴角不自觉地上扬。

沈娇娇移步到水缸旁，用葫芦瓢舀起清澈的井水，“哗啦”

一声倒入木盆。

她将红枣放入盆中，双手轻柔地搅拌，井水泛起层层涟漪，带走红枣表面的浮尘。

洗净后，她又找来一只较小的陶碗，倒入温水，小心翼翼地把红枣浸没其中，水汽裹挟着枣香袅袅升腾。

沈娇娇一边用木勺轻轻拨动红枣，一边自言自语：“泡得软一些，做出的发糕才更入味。”

约莫半个时辰后，红枣已然吸饱水分，变得愈发饱满。

沈娇娇手持锋利的小刀，稳稳地为红枣去核。

刀起刀落间，“咔嚓”

声富有节奏，红枣被切成大小均匀的碎块，堆放在案板上，宛如红宝石碎屑。

随后，她从雕花橡木橱柜中取出一个粗瓷大碗，“簌簌”

地倒入半盆雪白的面粉，面粉似冬日的初雪般飘落，扬起一片薄薄的尘雾。

接着，沈娇娇从陶罐中舀出一勺酵母，又抓起两把绵白糖放入碗中，再缓缓注入温水。

她拿起竹筷，沿顺时针方向快速搅拌，竹筷与碗壁相互碰撞，发出清脆的“哒哒”

声，面粉渐渐化作絮状。

沈娇娇放下竹筷，伸手开始揉面。

起初，面团黏腻不堪，手指被紧紧缠住，可她不慌不忙，抓了把面粉撒在手上，继续发力揉搓。

面团在她掌心不断翻滚、折叠，不多时，便变得光滑紧实，泛着柔和的光泽，如同上好的绸缎。

沈娇娇将面团放入大碗，用一块旧粗布盖住碗口，轻轻把碗挪到烧得温热的灶台一角。

沈娇娇时不时蹲下身子，用手指轻轻戳一下面团。

当面团膨胀至原来的两倍大，指印久久不回弹时，她知道，发酵成功了。

沈娇娇将面团取出，放在撒满面粉的案板上，“砰砰”

地反复揉搓，将面团里的气泡逐一挤出。

随后，她把切好的红枣碎均匀地揉进面团，不断揉搓，刹那间，浓郁的枣香弥漫整个灶房。

沈娇娇把裹着红枣的面团搓成长条，用刀切成大小一致的面剂，整齐地码放在竹制蒸屉上。

然后沈娇娇将蒸屉放入锅里，盖上厚重的锅盖，让面剂进行二次发酵。

沈娇娇半蹲在炉灶前，将晒干的稻草和木柴小心翼翼地塞进灶膛，随后用火石轻轻一击，火星溅落，稻草瞬间“噗”

地燃起，橘红色的火苗欢快地舔舐着木柴。

火苗越蹿越高，舔着黑黝黝的锅底。

没过多久，锅边的缝隙间开始冒出丝丝热气，起初只是一缕缕若有若无的白雾，很快便化作团团翻滚的热气，“嗤嗤”

作响。

随着时间的推移，热气越来越浓，将整个灶房都被笼罩其中。

与此同时，红枣和面粉混合的甜香悄然弥漫开来。

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