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第26章 秘制凉面登场冷家惊喜满堂（第1页）

冷若寒亲昵地拉着冷夫人的手，娇俏地撒着娇，那模样仿佛还是个不谙世事的小姑娘。

冷夫人被她这副模样逗得眉眼含笑，轻轻拍了拍她的手，嗔怪道：“都这么大的人了，还跟个孩子似的。”

冷若寒吐了吐舌头，笑着应和了两声。

可就在冷夫人目光移开的瞬间，冷若寒的神色立刻变得严肃起来，她不着痕迹地瞥向今晚的那碗粗面。

在这个物资匮乏的时代，寻常人家受限于食材与调料，粗面的做法极为有限。

对于大多数人而言，所谓的粗面料理，不过是面加水，将水煮得多多的，能填饱肚子就已是最大的幸福。

但冷若寒不同，来自于后世的她见多识广，见识过各地的美食佳肴。

在她眼里，这看似普通的粗面，却有着别样的可能。

她趁着冷夫人没注意，眼神中闪过一丝狡黠，不动声色地把粗面收进小塔空间。

紧接着，她又从空间里弄出更多的白面，那白面质地细腻，色泽洁白，与刚才的粗面形成鲜明对比。

她看似有条不紊地继续操作，手上的动作流畅自然，实则巧妙地完成了一场“调包”

。

冷若寒转身走向灶台，倒入足量的清水。

随着时间的推移，锅里的水开始微微颤动，渐渐泛起了小水泡。

不一会儿，水泡越来越多，越来越大，水终于烧开了，翻滚的水花如同盛开的白色花朵。

水沸腾后，她手持木瓢，将白面缓缓倒入沸水，同时快速用木筷搅拌。

木筷在锅中快速旋转，发出轻微的“簌簌”

声，防止面结成疙瘩。

面糊在她的搅拌下，逐渐变得浓稠顺滑，从最初的稀薄状态慢慢转变为恰到好处的浓稠度。

她微微皱眉，仔细观察着面糊的状态，不时调整搅拌的速度和力度，直到面糊达到合适的状态，她才满意地点点头。

随后，她用木铲将面糊摊平，木铲与锅壁轻轻摩擦，发出“沙沙”

的声响。

她手法娴熟，小心翼翼地将面糊均匀地摊开，使每一处的厚度都一致。

待面糊摊平后，她静静地等待着面块变熟。

灶火的热气扑面而来，她的额头上沁出了细密的汗珠，几缕发丝被汗水浸湿，贴在脸颊上。

终于，面块的边缘微微翘起，颜色也变得金黄诱人，她知道，面块熟了。

她用木铲轻轻将面块从锅中铲起，放在一旁的案板上冷却。

案板是用厚实的木板制成，纹理清晰，面块放在上面，散发着淡淡的麦香。