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第072章 食楼指点大厨（第4页）

柳月娘好奇的看了来人一眼，看上去大约五十余岁的模样，但是精神矍铄，眼底还时不时的闪过一丝精光，一看就是一个精明的人。

“这位客官，有什么话，您看不如一起去内堂再说如何？”

这个小老头正是这家食楼的掌柜。

见柳月娘这个小姑娘年纪虽然不大，但是说起来头头是道，一下子就把自家食楼里面的几道招牌菜批评得体无完肤，只好赶紧出来打圆场了。

这要是再让人说下去，自己这食楼也就不用开了。

“既然掌柜这样讲了，那么我们就去内堂再说吧！”

柳月娘原本就不是来找茬的，见这个小老头都已经给自己台阶下了，便也没有再为难，顺口就答应了下来。

柳月娘跟着掌柜进了内堂，阎沥自然也是跟了进去，他可不放心让柳月娘一个人。

“这位姑娘，不知道您刚才这么说是何用意？”

待四人来到内堂坐定后，掌柜就迫不及待的开口询问了，语气有些不太高兴。

被柳月娘这么一闹，说不定会影响到这食楼的生意，不，不是说不定，而是一定！

“真是抱歉！”

柳月娘从善自如的先对掌柜道了一个歉，然后才继续往下说道。

“我并不是故意要来搅和这食楼的生意的，只是我想要给几个建议。”

目前以她的精力还不足以自己建一个食楼，所以找一个合作者是个不错的选择，而且从刚才的表现来看，这家食楼的掌柜足够的聪明，相信会是一个不错的合作者。

掌柜听了柳月娘的话之后，眼中闪过一道精光，“不知道姑娘想给什么建议呢？”

“正如我刚才所说的，这里的菜肴并不是那么的好吃，这是需要改进的地方。”

柳月娘毫不客气的说道，目光却是看向了一边的大厨。

尽管被柳月娘这样批评了，但是柳月娘批评得有理有据，大厨也找不出反驳的话来，只好低头不语了。

见大厨不做声，柳月娘面上不显，但是心中却是高兴了几分，这个大厨看上去凶神恶煞的，品性却也是不错的，值得自己教导一番。

“那……不知道姑娘有什么改进的方法吗？”

掌柜见自己的大厨不吭声，只好接着往下问了。

“光说不练假把式，不如我去厨房做一道菜，那你们自然就会明白了。”

柳月娘知道光凭自己的三言两语还不足以让人信服，最好的方法就是展示一下自己的厨艺。

阎沥有些不高兴，只要一想到柳月娘做的菜肴要被其他的人吃到了，他的心里面就直冒酸水。

就连吴双吴全等人吃，他都觉得不高兴，更何况是其他无关紧要的人呢？

只是阎沥心里面也明白，柳月娘这是故意这么做的，自己要是敢打扰了她的计划，只怕接下去的日子都不会好过了。

“姑娘这边请！”

虽然不觉得柳月娘可以做出多么好吃的菜肴来，但是大厨还是把柳月娘领到了厨房里面。

厨子一般都是把厨房看成是自己的私人领地的，愿意让柳月娘使用自己的工具，倒也能看出这人的几分品性来了。

柳月娘的心里面对这人更加的满意了，语气也好了几分，“那你好好的看着吧，我是怎么做的。”

第一道菜，柳月娘选择了最最普通的炒青菜，什么配料都没有，单纯的就是炒青菜。

没有多久功夫，一盘青翠欲滴的炒青菜就出锅了，空气中飘荡的食物的香味，勾得在场的人食指大动。

“这一道菜，我只加了一点点适量的盐，给青菜提了一下味道，但是它本身的味道并没有被掩盖。

而且这炒青菜时间不宜过久，一旦过久，颜色就会变，那就不好看了。”

柳月娘特意讲解了一下。

吃着柳月娘炒的青菜，大厨才知道自己以前做的到底有多么的难吃了，对于柳月娘的教诲听得那是更加的认真了。

“这蔬菜其实除了炒，还有很多的吃法，像是上汤也是一个不错的选择。”

柳月娘比较喜欢的就是上汤娃娃菜了，不过没有适合的原材料，也不能演示一番，只好放弃了。

“接下来，就来说说这炒肉。”