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侯沧海完全不懂锅炉房,手里又没有持有锅炉工上岗证的后备人选。
据他直觉,杨尾巴今天反映的问题与煤炭无关,与钱有关。
因为使用了金正堂关系户煤炭,这有可能让杨尾巴少了一项收入来源。
被杨尾巴威胁以后,侯沧海心情不爽,搬了张椅子坐在洗澡堂对面,看着两个小女孩收取洗澡费。
澡堂票五毛,价格不高,很多女生洗澡出来时,脸颊红通通的,还提着一包洗过的衣服。
看到多起这种情况后,侯沧海开始心疼水费。
如今江阳区一吨水两元钱,女生们连洗澡带洗衣服只要五毛钱。
看到这个现象以后,他开始怀疑金正堂“洗澡堂肯定赚钱”
的说法。
经过一个多小时忙碌,前窗终于空闲下来。
熊小梅提着钱箱来到小餐厅。
小餐厅的那一桌客人已经离开了,留下了满桌残汤剩菜。
侯沧海道:“如果小餐厅生意好了,我们还得另外找一个数钱的地方。”
熊小梅对于数钱兴致不是太高,道:“今天要来钱的供货商不少,我在下午做了个表,工资表我也做了出来,再加上承包费,要支付的钱很多,我不清楚是赚了还是亏了。”
每天营业额稳定在三千五百元左右,一月有十万营业额,侯沧海凭直觉认为无论如何也不会亏,他想了想,道:“你减去库存没有?”
熊小梅道:“天天忙得团团转,没有时间盘库,食堂又不是什么大企业,一个季度盘一次就行了。”
侯沧海接过熊小梅递过来的应该付款项目表:
第一大项是承包费:两万元(一食堂和澡堂);
第二大项是工资:红案是郭加林、陈东、小林。
白案是杜高武、王驼背,墩子金勇。
大堂经理杜玉荣、煮饭工李大壮、采购段金义。
服务员胡一红、姜大军、吴苏俪、杨小玲。
锅炉工杨尾巴和徒弟小杨,司机老吴,要发钱的足有十六人;
第三大项是水、电、气、煤炭;
第四大项是米、面、油、肉末、猪肉等;
十万营业额减去当天的菜钱、杂支,再减去按月支付的钱,这才是利润。
侯沧海看罢此表,同样不知道能否获利。
第一天拿到营业额,觉得每天收入很多,实际上是一种没有做过生意的幻觉。
在侯沧海计划中,如果第一个月生意不错,可以还一点钱给小舅舅。
看过了这张支付列表,明白伙食团确实大进大出,支付掉所有项目后到底能剩多少,还真说不清楚。
这个答案在国庆节前一天获得了答案,从8月29日到9月30日,一共33天,总收入13.2万元,总支出10.9万元,剩下2.3万元现金。
有了这个数据后,侯沧海和熊小梅才长长地舒了一口气。
熊小梅分析道:“库房里还有些存货,盘点存货,再加上前期投入,就可以算出我们大约什么时间能收回成本。”
侯沧海见女友心情还算平和,道:“只要每月都有收入,那么现金就会增加,以后逐步考虑还钱,首先要还小舅舅的钱。”
“这个月暂时不用还,等下个月开始还吧。”
熊小梅从辞职出来苦心经营了一年多,手里好不容易有点钱了,还没有捂热就立刻要还出去,总觉得很舍不得。
可是确实没有借钱不还的理由,她就想拖一个月,享受掌握大笔现金的良好感觉。
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