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第九十九章 任务和新菜(第4页)

做到这一步,所有的准备工作才算完成。

徐阳依葫芦画瓢,又把剩下的苦瓜和肉全部处理好。

等自己把馅做好之后,就招呼着李大山一起帮忙往每段苦瓜筒内加馅子和封口。

两个人忙活好长一段时间,总算全部搞好。

“好了,你先休息下吧大山哥。”

徐阳一边招呼,一边把大铁锅放到了炉灶上,直接开了大火,然后往锅里放入熟猪油。

【油温已到】

眼看着提示框出来,徐阳下蒜瓣炸一下捞出。

这一步叫炸苦瓜

把苦瓜下锅,轻推手勺,等到苦瓜表面炸至澹黄色的时候,用漏勺起锅捞出,一小段小段的把炸好的苦瓜竖放到了大碗里。

同样炸好的蒜瓣撒在上面,加老抽放到蒸笼蒸熟。

时间慢慢过去

【最佳时间,苦瓜已蒸熟。

徐阳立马关火,重新拿了一个炒锅放到炉灶上开大火烧开,又加入熟猪油同样烧热后,从蒸笼里倒出了蒸苦瓜的原汁,滗入锅中烧开。

然后开始加鸡精,最后用湿淀粉勾欠成汁。

“成了!”

徐阳暗叹一声,把苦瓜翻扣在大瓷盘中,汁子淋在苦瓜上面,又撒了一丢丢胡椒粉,最后淋上了芝麻油。

李大山不知道什么时候走了过来,死死的看着一盘苦瓜酿肉,口水开始哗啦啦的直流。

他忽然觉得自己草率了

徐哥做新菜来帮忙,这不纯粹自己找罪受吗?

在这种香味面前,靠,他担心自己会流口水流到脱水啊!

“大山哥,别看了,再看口水都要流到盘子里去了。”

眼见他一脸呆滞的看着一盘苦瓜酿肉一动不动,徐阳忍不住提醒一句。

回过神来的李大山急忙擦擦嘴巴,二话不说就到桌子上抽出餐巾纸把两个大鼻孔给堵上,动作熟练的让人心疼。

徐阳:.....

接下来的时间,徐阳让李大山开始摆盘。

自己则重新回到炉灶边上,一番忙活过后又分别做了份麻婆豆腐和鲫鱼汤出来。

眼看一切就绪

李大山开始上菜

做好的苦瓜酿肉上桌,丝丝热气从他手里的盘子上腾腾升起,二十四节苦瓜整整齐齐摆放在上面,瓜翠肉红,仅仅只是看着就让人食欲大开。

接着是麻辣鲜香的麻婆豆腐和香气四溢的鲫鱼汤

这一刻

李大山无比庆幸自己把两个鼻孔给堵上了,这特么的谁不被香迷湖?

玉皇大帝来了也得哭啊!

也就在他上完菜的刹那,轰隆隆的脚步声就从门外传了过来。

两个剧组的人争先恐后的跑了进来,一个个二话不说就开始抢位置。

“卧槽,今天又有新菜啊?”

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