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第一百零四章 宫保鸡丁加红烧肉野餐的开始（第2页）

虽然行军锅太大，灶也不够坚固，谢黑龙没有办法翻锅，只能依靠快速的挥动炒勺，让菜均匀的受热。

但是谢黑龙凭借活力的特性，可以感受到每一样食材的变化，哪一块食材的味道不均匀或者是没入味，他都能及时的处理好。

随着谢黑龙的快速翻炒，浓浓的菜香味不断地从锅内飘出，一阵林风吹过，让人垂涎欲滴的鸡丁肉香，混合着胡萝卜的清香，快速的往四边散去。

“什么东西这么香？”

坐在帐篷内休息的特朗，嗅了嗅鼻子，疑惑的说道。

其他队员也闻到了菜香味，香气扑鼻，回味无穷，简直太诱人了。

“嘟噜，咕噜。”

一阵忍耐不住的肚叫声，从每个人的身上传了出来。

“好家伙，这炊事兵小组有一手啊，就冲这勾人馋虫的香味，绝对有特技厨师的水准啊，”

凌风忍不住赞叹的说道。

“哈哈，兄弟们，菜刀好像在做大餐，今晚我们有口福了，我有点等不及了，先过去试试味道。”

西瓜本来就有点饿了，现在被这诱人的味道一刺激，立马受不住了，大喊了一声，往炒菜的地方跑去。

谢黑龙把炒好的宫保鸡丁倒入盆内，也顾不上旁边正吧唧着嘴的梁超，接着做起了第二道美食。

行军锅内放入大量的植物油，油温加热至七层，把切好的五花肉块放入油锅中，一阵噼里啪啦的油爆声过后，白花花的五花肉，瞬间就变成了诱人的微黄色。

谢黑龙用勺子轻轻搅拌，直到猪皮变成漂亮的金黄色，猪肉表面露出诱人的焦黄色。

然后用漏勺把炸好的五花肉捞出来。

重新把油加热至8层，当锅内冒出淡淡的青烟，谢黑龙把切成滚刀块的土豆，沿着锅边轻轻地倒入了油锅内。

“嗞啦”

浓烈的水汽过后，淡淡的土豆香味从锅内飘出，闻着就让人十指大动。

土豆炸2分钟左右，全部变成了酥脆的金黄色，看着就有口齿留香的感觉。

捞出土豆后，锅内留少量的油，谢黑龙把多余的一点油打出来用碗装着。

接着把白糖放入锅内，混合着剩下的油，用勺背轻轻地拌动着，直到白糖发泡变成糖色。

糖色不宜熬制太久，太久就会从甜味变成难吃的苦味，拇指捂住瓶口，快速撒入适量的料酒，把糖色炝住，倒入炸好的五花肉，不断地用炒勺翻动，让每一块五花肉都均匀的裹上糖色，在糖色的包裹下，五花肉就像穿上了一身晶莹剔透衣服，犹如珠翠之珍，美味可口。

五花肉块上完色，锅内放入草果，八角，桂皮，姜葱，土豆块，适量调味瓶，大火熬煮。

“咕噜，咕噜，”

在猛烈的炉火下，整锅红烧肉不断地往上冒着气泡，每一个气泡碎裂，都会弹射出一股让人欲罢不能的香味。