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第六十七章 两只狐狸（第2页）

“柳姑娘就是实在，大叔我心服。”

佟掌柜眼珠子骨碌了一下，接着道：“那道做曲米鱼用的红色米粉快用完了，姑娘是否可以尽快赶制一些出来？”

柳清妍蹙眉，问道：“佟大叔，上次给你们的曲米粉分量，足够用一段日子的，怎会这么快就用完了？”

佟掌柜面带尴尬之色，赔笑道：“那道曲米鱼太好卖，就让厨子们做得多了些，眼看快要卖断货了，我才急着来的。”

柳清妍叹气道：“我知你是想在短时间内大幅提升酒楼的营业额，但你应该知道，一道菜肴再怎么好吃，吃多了也是会腻的。

那道曲米鱼在新菜式里算是重头，你一下让别人吃到不想吃，以后的生意还如何做得下去。”

佟掌柜被一语点醒，拍头大声叫道：“你看我这脑子，一高兴起来就把这茬给忘了。

多谢柳姑娘提醒，我回去就整改。”

说完有想了想，瞅着柳清妍小心翼翼地问：“请问姑娘，我该如何去改回来呢？”

“如果你们酒楼不怕宵小之徒来闹事，新菜式就暂时先对二楼和三楼的贵宾包间提供，同时按包间的等级来设定一个最低消费价格，费事让吃个二两银子的客人也来占一个包间，这样做才能让酒楼的营业状态长期维持在顶峰。”

柳清妍淡淡地道。

佟掌柜听后思量了片刻，随即幡然醒悟，忙拱手行了个礼，“柳姑娘的聪明才智，大叔我望尘莫及，多谢指点。”

柳清妍撇嘴道：“佟大叔奉承的话就不必说了，咱言归正传。

我这边才安顿好，眼下那曲米粉还未来得及做。

等过几日我准备好器具，就做出来给你送去，你那边先撑几天吧。

只是这价钱，咱还得先商议好。”

佟掌柜大喜，道：“柳姑娘请说无妨。”

商定好之后，佟掌柜面带笑容，满意地走了。

柳家这边也分头行动，准备做曲米粉的材料用具。

现在的宅子空房间多，场地无需担心，米自家也有，需要用到最多的就是大竹匾。

谢氏娘家篾匠世家，竹匾这玩意多得是，当即就回娘家拿去了。

而谢氏的娘家人此刻才知道柳家在短短的一段时间内，就发生了如此大的一场变故，无不气愤难平。

大蔡氏本就是个泼辣的性子，更是气得跳着脚破口大骂，最后谢老汉嫌她骂得太难听，才出言制止。

谢氏在娘家住了一夜，跟家里人叙了叙家常。

第二日，谢老汉让谢春贵和大武小武一人挑几个竹匾跟着谢氏进城，顺便认个门，好方便日后往来。

竹匾洗净，晾干，就可以动工了。

家里有活干，柳家的秀才父子也不出去找事儿做的，全家一起动手做曲米粉，柳家的家庭小作坊再次开工。

米粒正在出曲的过程中，佟掌柜再度登门来接柳清妍去如意楼。