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蔡妈妈坐下来,瞪了蔡糖糖一眼,把碗筷分好,然后坐下来。
“哎呀,好久没见了,你们俩怎么还吵。
我说你,在家天天嚷着想女儿,现在见到了怎么就打她。”
蔡爸爸走过来,安抚自己的妻子。
“那还不是因为她惹我生气,越大越不听话。”
蔡妈妈说。
“阿姨,没事儿的,她习惯了,饿了就先吃一点,不是什么大不了的事儿,反正我也出来了,咱们吃饭吧。”
温向筎帮大家盛好饭,也坐了下来。
“叔叔阿姨你试试我的手艺吧,没你做的好吃,但是应该也能吃。”
温向筎帮蔡妈妈夹菜,最后还挑了个蔡糖糖最喜欢的菜夹给她。
蔡妈妈看在眼里,什么都没有说。
“好吃么?”
蔡糖糖笑眯眯地问,好像刚才被打手的事儿从来没有发生过一样。
“嗯,不错啊,向筎,手艺挺好的,比我做的都好吃,怪不得糖糖爱吃你做的菜呢。”
蔡妈妈夸道。
“没有……阿姨,你有空可以教教我煲汤么?我听说广东人都挺会煲汤的,我也想学一学。”
“那当然可以啊!
我煲汤那可是有经验的,我跟你说,煲汤最重要就是火候,下盐,还有用料了,不同的料,不同的搭配,会有不同的功效哦。
比如……糖糖热气的时候我就会给她煲苦瓜黄豆排骨汤,咳嗽的时候就喝枇杷叶猪肺汤,这个润肺的,就是比较难处理,因为枇杷叶要现摘,而且很多毛,拿回来以后要用刷子使劲刷,猪肺也很麻烦,要洗很多遍,煮熟了以后还得拿出来再洗。”
蔡妈妈说起汤就很兴奋,滔滔不绝地给温向筎传递起了理论知识,连饭都顾不上吃。
“我听糖糖说你煲汤特别好喝,她平时最喜欢喝什么汤啊?”
“糖糖啊,她什么汤都喜欢喝,不过最喜欢应该是白鲫萝卜汤,这个不是煲的,但是做起来很麻烦,就是要把白鲫和姜片拿去煎,煎好以后放水和切薄片的白萝卜,煮一会儿汤就会发白,你用筷子戳一戳白萝卜,熟了以后就放点盐,就可以吃了。
她最爱这个,一个人就能喝大半盆,有时候我煮鱼汤,她连饭都不吃,光喝汤了。”
蔡糖糖在一旁听得直点头,口水都快要流出来了。
“我妈煮的鲫鱼汤最好喝,很浓的,一条鱼就煮一小盆汤,白鲫外焦里嫩,再放一个煎蛋进去煮,真是……”
蔡糖糖快要把自己给说哭了。
“煎蛋?”
温向筎不解。
“嗯,蛋要单独煎好,然后煮白萝卜的时候再一起放进去,这样可以提鲜,汤会更白。”
蔡妈妈解释道。
“妈咪的贴心小窍门哟,向筎姐,你学会了到时候要做给我吃。”
蔡糖糖扭头对温向筎说。
“她欠了你的啊,真是,妈明天给你做。”
蔡妈妈嗔怪道。
“向筎,我明天给她做,你有空的话过来看看吧,那样比说的要清楚。”
蔡妈妈扭头对温向筎说。
“哎,好。”
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