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第六十八章（第4页）

大叔在男子走后喃喃自语，“现在夜钓会不会太早了？”

我有些疑惑地问大叔在说些什么，大叔却回过神只是摇了摇头：“啊。

不过现在这种‘跳?’应该已经不存在了吧？毕竟现在已经看不见你说的那黑压压一片如同水底乌云一样的鲻鱼群了。

不过也许还存在，只是我没有看过。

说到鲻鱼，确实很适合做生鱼片来吃。”

“古时候，最上等的生鱼片可就是鲻鱼切成的鱼片呢。”

我拍了拍大胖的脑袋，让他不要太介意刚才的事情，一边继续说着生鱼片的事情。

大叔觉得我刚才说的‘跳?’是生鱼片，其实这种说法是一点都没有错的。

这种生切鱼的做法在唐代就有了，后来才传去了日本，在日本被叫做刺身。

不过咱们国家最早给生鱼片命名为‘鲙’，一个鱼一个会，不过现在到使用了月字旁的那个‘脍’来代替。

而且做法不是切脍，而是削脍。

《酉阳杂俎》中曾记录过一个故事，说是有位姓南的举人削得一手好鱼片，他削的鱼片薄如蝉翼，放在水中飘而不沉，风吹可起。

有一次南举人去赴宴—表演他这好手艺。

宴会上南举人疾速引刀平削，鱼片在空中化成一条线，像是一群纷飞的蝴蝶。

只是这时突然起了一声惊雷，被他削好的脍真的在眨眼间化成了蝴蝶，在宴会上翩然起舞。

南举人大惊失色，看着那漫天的蝴蝶长叹一声，从此再不削鱼。

虽然这只是书里的故事，但是现实中确实应该是有原形的。

不然也不会有飞刀脍鲤的说法。

先秦的时候就曾有过‘食不厌精脍不厌细’的说法，最讲究的就是快刀讲鱼肉切成细细的丝，也叫作‘脍缕’。

所以啊，这‘跳?’也可以被叫作是刀工粗糙的生鱼片，虽然做法比较粗糙，但是味道还是很新鲜的。”

大叔点着头，但是注意力似乎并没有集中在与我的聊天中，他一直沉默着。

十多分钟后，我才注意到声旁实在是太安静了。

我转过头，看见大叔还在皱着眉头。

我在大叔面前的摆了摆手：“怎么了？”

大叔这才回过神来：“不好意思，我刚才走神了。”

“在想什么呢？从刚才就心神不宁。”

大叔摇摇头没有回答我，他拍了拍大胖的头问大胖到底是在哪里叼到那只拖鞋的。

大胖来了精神，在前面小跑着带路。

到了刚才大胖捡到拖鞋的地方，大胖回过身冲我和大叔叫了两声，摇起了尾巴。

大叔动了动鼻子，之后在大胖刚刚停留的地方观察了一圈，突然大惊失色，沉声让我赶快报警，说有命案发生。

三十分钟后，我们坐在了警局做着笔录。

我的笔录很快就做完了，我一直没有搞清楚状况。

大叔在我的隔壁，很久都没有出来，我清楚记得大叔在路灯下惨白的脸色和紧张的表情。

他一直在四下张望着，还嘱咐大胖保护好我，但却什么也没有和我说，还用身体挡住了什么。

我本就害怕，在听到大叔嘱咐我不要随便乱动的时候，我更是胆小的紧紧闭上了眼睛。

所以现在，我坐在警局里，握着刚才帮我录笔录的警员姐姐递过来的热水，心里还是不明白在这短短三十分钟内到底发生了什么。