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第五十五章 甜脆香酥的馓子（第1页）

下午在饭摊帮忙的时候，我和大叔说了博简在学校里讲的那些故事，最后感叹了一句博简还真的很会做面食。

但是我却看见大叔的脸色却在我说这句话的时候微微地变了。

我觉得大叔似乎有什么事情瞒着我，我突然想起来我已经有一个月的时间没有和那位律师朋友取得联系了。

我定了定神再次看向大叔，却发现他又和平常无异般地坐在访谈的门口逗着大胖。

听到我在后厨叫他，反手挂上了营业的招牌走了过来：“既然是寒食节，我们两个也做寒食给食客们吃。”

我有些好笑地看着大叔：“你准备做什么？寒食节的糕饼可不是我擅长做的菜，当然也不是大叔擅长做的食物。

别忘了咱们俩唯一擅长的面食就是煮疙瘩汤。”

大叔的脸因为我的话红了几分，几秒钟之后立刻梗着脖子和我说他还是会做一些最基本的面食。

我好整以暇地看着大叔，开玩笑畅想了一下今天的轻松：“做面食的话我可帮不上忙，如果今天只要负责收钱还真是轻松。

不过就是可惜了今天洗的野菜，干脆一会儿我分给食客们吧。

如果食客来了没有饭吃，我就实话实说告诉他们今天吃不上饭的原因是今天大叔非得逞能做面食，结果显而易见的失败，所以今天没得吃，抓把野菜回家煮煮得了，正好配得上清明节凄凉的气氛。”

大叔听着我的话，瞪圆了眼睛生闷气，不过很快还是笑了：“说的也是，做面食方面没了博简咱俩还真的抓瞎。

不过既然提到了寒食节，我刚才确实想到了一种食物。”

“什么食物？不要告诉我是烙饼卷大葱。”

我撇了撇嘴，并不相信大叔能想到什么我没听说过的寒食。

大叔瞧见我的样子反而咧嘴笑了起来：“那你一定听说过馓子了？”

“什么？”

在脑海里搜索了半天这个名字，我都没有想到这个名字所对应的食物，最终只得摇了摇头，承认自己没有听说过。

大叔摸了摸下巴：“我就说，你这么喜欢吃甜食的人，如果不是因为你知道，怎么可能不吃这种甜甜的脆点心。

但是我觉得你是应该见过馓子这种食物的。”

“那是什么？”

听到大叔说脆点心，我顿时来了精神，连忙追问道。

大叔本来想卖个关子，但是看到我急切的目光的时候还是做了简单的描述：“我不知道你在腊月的时候有没有注意到一种用炸过的细面条，通常是很多细面条一样的炸圆条厚厚的盘在一起。

面点摊卖的挺多的，闻起来就有一股红糖味儿。

对了，菜市场里卖面条的大叔经常会放一些在玻璃柜子上，你去买饼的时候应该看到过。”

我按照大叔的描述回忆着，发现记忆里确实看到过这样的食物。

刚过完公历新年，有一天早上我突然想吃炸糕，就跑到离家有些距离的菜市场找支摊卖早点的面食店的老板卖炸糕吃，看到了他摊位上摆着大叔描述中这种炸得金黄的细面条盘在一起放在他临时用来卖早点的推车上，走近了能闻到一股淡淡的甜味儿。

我去的比较晚，这种食物卖的差不多了，只剩下零星的几包摆在玻璃柜台上。

老板看见我，冲我招了招手，问我有没有兴趣尝尝，那时候我还是有一点害羞，又害怕别人嘲笑自己什么都不知道，所以摆了摆手拒绝了老板的提议，按照原计划只买了豆馅儿清甜的炸糕吃。

今天大叔卖弄似的说我这种食物，我才知道了它的名字—馓子。

大叔描述的甜甜脆脆的口感也让我突然来了食欲，想要明天早上早起去早点摊那里买一些尝尝。

大叔看出了我的好奇与跃跃欲试，便从兜里掏出钱让我去菜市场买一些回来。

“你推着小车去，多买一些，也分给来咱们这里的食客吃。

估计像你一样没吃过这种点心的孩子还是挺多的。