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意外的惊喜（第2页）

看见他食堂师傅们就感觉看到了初学厨艺的自己！

可是这是圣樱啊，这里的每一个食材都是十分金贵的，百里挑一的，极品中的极品！

这时主厨来了﹕“小伙子，你真的喜欢做菜吗?你这么细皮嫩肉的，就不怕刀子割破你的手，辣油溅到你的脸上毁了你这张脸吗？”

冉一直看着这些食材﹕“我当然喜欢做菜啦!看见食客满意和幸福的样子是我们厨师最大的骄傲和满足，所以一些付出也是值得的!”

主厨满意的笑了笑，这，真是他要找的人啊！

愿意将自己的一切奉献与美食事业，将自己的心血全部倾注与所创造的美食，真的很像当年的自己！

主厨拍起了手﹕“说的好!我决定了，我要收你为我费兰。

阿德里亚正式的徒弟！”

所有在场的厨师都惊呆了!能成为费兰。

阿德里亚的学生那是要多大的勇气和运气的啊!要知道，他可不是那种你有钱就能成为他徒弟的人啊，并且有人求了他三四年了，他都没有答应。

而且，请他到圣樱来可是董事长花了血本的，他来到这里只做半年的菜肴，并且不是你点什么他就做什么而是他做什么你必须吃什么。

在西班牙加泰罗尼亚一处极具地中海气息的海湾边，就是这家享誉全球美食界的“斗牛犬”

餐厅。

这家餐厅每年只营业半年，每天只供应晚餐，每晚只有50人有机会用餐。

来到这儿的顾客没有点菜的权利，餐厅提供什么，客人就要照单全收。

即便条件如此苛刻，这家餐厅仍然是“一位难求”

，每年有超过200万人等待预约。

“斗牛犬”

餐厅拥有米其林的三星最高头衔，人们对它趋之若鹜的原因，只是因为这里有一位世界顶级厨师——费兰·阿德里亚。

费兰·阿德里亚，出生于1962年，从餐厅洗盘子开始了他的厨房生涯，22岁来到了“斗牛犬”

餐厅，在18个月后成为了这里的主厨，从此纵横美食界长达二十余年。

费兰最知名的，就是他独创的闻名美食界的“分子烹饪法”

。

他自称是美食界的魔术师，拥有一家“美食实验室”

。

他可以将一道道美味佳肴拆解成一个个化学和物理的公式，让各种食材分子经过激烈碰撞之后产生出惊人的味道。

他的菜式往往做得“似是而非”

。

“苹果鱼子酱”

、“冷冻鹅肝酱面”

，光从外观根本无法猜出其味道和食材，却可以骗过任何一位美食评论家的味蕾，让他们大呼过瘾。

也许人们很好奇，在一个偏僻的小镇上，这个家族历史上都与美食毫无渊源的平凡人物，何以能成为一位“先锋派”

的美食大家？费兰承认，他的“分子烹饪法”

借鉴了多种领域的理念。