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第七十一章 白酒的出路求推荐（第3页）

“对了，那个棉花”

送程怀默出后，晋宇想起这件已经解决的事情。

弟已经找到了，就是拿到手有点难度，不过iǎ弟已经托人去办了，想必这几天就能有结果。”

程怀默看晋宇提起这档子事情，拍拍额头，打断晋宇的话，汇报了事情的最新进展。

“那就好，再晚了就耽误播种了。”

本来晋宇想跟他说自己已经找到了，哪想到程怀默动作也不慢，就将后面的话咽了回去，再说出来的话，就有些得罪人了。

“那iǎ弟就告辞了，明日怀yù会来接大哥，秦府再会！”

程怀默麻利的踩镫上马，御马而去。

看的晋宇眼直，这不是有马镫吗？为什么自己的马上没有？难道被jiān商坑了？

分割一下）

关于白酒的起源，现在众说纷纭，李时珍在《本草纲目》中提到始于元代。

唐代诗人提到就称之为“烧ūn”

，一个“烧”

字，说明那时候饮用酒的度数已经有些高了，唐高宗李治做过一首诗《蔷薇花》：“深处最宜香惹蝶，摘时兼恐焰烧ūn。”

这里面一个“焰”

字表明：唐高宗时期白酒的度数已经达到以上。

其实唐代酒的分类，单纯从度数上说，应该有两种：一是烧酒，二是清酒。

烧酒源远流长，刚才已经说过了。

清酒当时也较为流行，李白这个酒jīng依赖症患者的诗词就很好的说明了这点。

现在国内很少见，反而是韩国和日本较为流行，其起源都是在唐之前的中国。

再往远处说，上海博物馆现收藏一套东汉时期的蒸馏器具，可以将酒蒸馏到度数为这可以说是现有证据支持的最早蒸馏酒度数。

虽然还曾出土过一套更为jīng良的蒸馏器具，但一直没有公布面世，所以并不知道能推进到什么年代。

当然，出土的蒸馏器具也有可能是作为炼丹用具蒸馏特殊物品的。

继续往远处说，《五十二病方》中曾记载白酒的医用法，这表明公元前200年左右的时候就有度数比较高的白酒了，所以到了三国时期，华佗给关云长刮骨疗毒的时候，关羽可以用酒来麻醉自己。

（提及《五十二病方》，锄禾在看的时候发现一则令人捧腹的方：“般者，以水银二，男子恶四，丹一，并和”

诸位猜猜这个“恶”

是什么意思？词典上找不到的，锄禾卖个关子，加群说吧，因为在这里说了轻者审核，重者会被和~谐掉。

）

以往有很多作者写到唐朝的时候提及蒸馏白酒，但由于古代蒸馏技术的原因，锄禾不认为唐初白酒度数可以超过所以锄禾提及白酒时蒸馏出度数为五十多度，按照后世的蒸馏器具完全蒸馏出75的医用酒jīng。

再说马镫、马蹄铁，锄禾查阅了很多资料，有出土物件证明的是，公元302年，中国就出现了单马镫，双马镫在唐朝已经推广装备。

马蹄铁一直没有出土实物，在元代之前出土的殉马坑里也没有丝毫马蹄铁存在证据，然而在敦煌莫高窟一副隋朝刻画的的壁画上，生动的画出了订马掌的进行图。

有此来看，在唐初的时候，马镫已经普及，但马掌普及程度不高。

本书中采用马镫普及，马掌未出来来写。

有兴趣的书友，可参考《考古中国第三部藏宝现身之车辚辚；马萧萧（下