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第二十一章 硬菜和采购（第2页）

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大千先生的作法是，七分瘦肉，三分肥肉，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁。

不过这些都不重要，徐阳只知道，这下子硬菜来了！

从一个厨师角度来看，在吃这个事情上，什么最重要？

那必须得是肉！

无肉不欢，大口吃肉，大口喝酒，那才叫快意人生！

所以这份红烧狮子头可谓来的正是时候，不说剧组的人都特别需要肉食来补充营养和体力，就连他自己都馋的不行。

极品鲜鱼粉也好，麻婆豆腐也好，又或者是栖凤渡鱼粉，终究是缺了点东西。

消化完脑海中的记忆，徐阳立刻起身打开冰箱检查了一番，发现各种食材库存经过这两天的消化已经寥寥无几。

至于做红烧狮子头所需要的主食材五花肉更是一丁点都看不到。

这么来看，别说做红烧狮子头，恐怕连剧组中餐都不太够。

“得外出采购食材了呀！”

徐阳拿出手机，直接给剧组负责食材采购的李大山打过去：

“大山哥，厨房食材没了，你有时间吗？我想出去采购点。”

“买菜啊？”

电话那头，李大山原本正忙活着，一听二话不说答应下来：“没问题没问题，你等我啊，我现在马上过来。”

说完就挂掉了电话。

影视城内，古声古色的长廊上，穿着各种不同拍戏服装的演员们来来往往。

这个时候视线尽头有着轰隆隆的声音响起，就看到一辆九成新的红色三轮车飞速而过，很快在厨房门前停下：

“徐哥，走吧。”

“这么快？”

徐阳看了下时间，距离两个人挂电话才五分钟不到。

“嘿嘿，必须快，现在你可是咱剧组的大名人，耽误啥也不能耽误你做饭！”

“好吧。”

徐阳微微一笑，暗自感慨系统的力量果然强大。

以前可从来没有听人徐哥徐哥的叫他，到现在逢人都会称呼他一声徐哥。

有时候无形的变化往往也寓意着一个人价值的体现。

两个人骑着三轮车飞速驶出影视城，直奔最近的农贸市场。

路上李大山忍不住问道：

“徐哥，这次买的菜多吗？”

“有点多。”