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这东西营养价值才高那,比你天天吃鸡鸭鱼肉强。
岳青云看着林香草的表情就觉得好笑,这丫头真是个猜不透的。
有些不解的对林香草道:“不识货?看你这么说,这东西还是个好东西了?”
“那是!”
林香草拍胸脯保证,只要她拿地耳做一道菜出来,让他们亲自尝尝就知道成果了怎么样了。
两人半信半疑的看着林香草,不知道这话里有几分真。
林香草无奈,冲两人咧嘴一笑道:“你们谁是这的小少爷?借后厨给我用用,我炒个地耳给你们尝尝!”
岳青云淡淡的瞥了马文博一下,不吭声。
马文博一听说香草要做吃的,眉开眼笑道:“你去跟李掌柜说,就说是我准的,让他领你去后厨。”
林香草乐呵呵拎起竹篮就走,走之前还不忘嘱咐两人一句:“那包子你可得给我留着啊!”
两人看着顿时无语,看着林香草的背影直摇头。
李掌柜一听说香草要进后厨,还是马文博答应的,立马就拉下了老脸。
以防招牌菜被窥探,这后厨除了自己人,其他客人外人是一律不让进的。
这小少爷怎么这么不懂事,这要是大师傅的手艺被香草看了去怎么办?
要是被林香草知道此时李掌柜的想法,她肯定会唾弃,你说我一个现代来的人,什么没见过,还会剽窃你几个菜方子,你真是想多了李掌柜!
林香草直接无视李掌柜那慎人的表情,进了后厨就开始指手画脚的让人给她打下手,李掌柜迫于香草的“yin威”
只得低头。
找了两个笨手笨脚的分派给了林香草,林香草也不嫌弃,照样接收。
她准备做个最简单的地耳炒鸡蛋,先让人把地耳用温水泡开,准备了些干辣椒,大蒜,切成片或者条,小葱几段,油盐,还有少量的胡椒粉。
又叫人打了两个鸡蛋。
全部妥当后,林香草才动手!
站在一旁看笑话的李掌柜根本就不看好林香草,觉得这么点屁孩子懂什么?还要炒菜,真是让人笑掉大牙。
可是等油熟了,林香草开始炒的时候,他愣了。
林香草站在木墩子上,等油烧至7成热,一边下鸡蛋液,一边用勺快速按顺时钟方向划散鸡蛋,待鸡蛋熟后盛在一旁备好的盘子中备用。
锅中留底油,倒入蒜末爆香,旺火下地木耳翻炒。
接着放了干辣椒、鸡蛋炒匀,加入盐调味,放点胡椒粉。
最后撒下小葱段,待小葱香味渗入,林香草开始装盘。
当当当,一盘香气四溢的地耳炒鸡蛋出锅,在一旁忙活的其他大师傅也被香味吸引了,全都放下手中的大勺,盯着香草手中的盘子看。
李掌柜半眯着眼睛走到香草跟前,有些不相信的盯着盘子里的菜,林香草这道菜色香味俱全,让人很难相信这是一个孩子做出来的,众人两眼放光,都想尝尝这菜的滋味,林香草也不小气,把锅里没盛完的让人弄了出来,让大家先尝为快。
(未完待续
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