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009 愚笨(第3页)

一般咱们做的酒曲是用的稻米和小麦,也就是所谓的米曲和麦曲了。

打了粮食放在咱们专门用来制曲的屋子里,若是粮食发霉则称之为曲,若是发了芽,则称之为蘖。”

“那要是也没发霉也没发芽呢?”

九娘打破沙锅问到底。

“……”

顾桦承抽了抽嘴角,扶额叹气,“那样就制不了酒曲了。”

“嘿嘿,师父,师妹是不是比我那时候笨多了?”

刷完碗的扶桑笑嘻嘻地倚在院门上,看着九娘笑的一脸得意。

“师兄那时候难道就自己明白了曲和蘖的区别了吗?”

九娘有些好奇。

扶桑的脸腾地烧了起来,不好意思地挠了挠头:“嘿嘿,嘿嘿,我那时候……我那时候认得字还没师妹多呢,我只不过……没问你那么蠢的问题罢了。”

“那不是蠢,扶桑,你师妹的问题其实很好。

有问题才能够解决的好,你这一点要向你师妹学习。”

顾桦承摇头,起身走到扶桑身边,拍了拍扶桑的肩膀,问道,“扶桑,你可能同你师妹讲一下如何制曲?”

“……为什么我来讲啊?”

扶桑皱眉。

“师兄是说不出来了吧?”

九娘念叨。

扶桑瞪了九娘一眼:“你师兄我是能独自酿出酒的人,你居然质疑我的水平?”

“不想你师妹质疑你,便给你师妹讲一下。”

顾桦承皱眉。

扶桑咬了咬牙,点头:“说就说!

师妹,我给你说一种最简单的啊。

将生小麦加水蒸熟,舂捣,再将曲拌进米团里,打实。

放进咱们制曲的缸里等着就行了。”

“……”

九娘迷茫地看了顾桦承一眼。

“你看师父做什么?”

扶桑皱眉。

“我……没听懂。”

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