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第34章养殖（第2页）

若是咱们自己不知上进，怕是过个几年等到爹爹的情份用光后，咱们就只有哭的份了。”

吕氏一把将她搂到怀里，哽咽道：“我的好大姐……可怜你小小年纪，正是该躲在娘亲怀里撒娇的时候，怎么就轮到你来操心这些事情？天杀的举人娘子，你咋就这么无情啊……”

吕氏轻易不肯说高氏的坏话，可是看到安木为了一家人的生计操劳时，实在忍不住了，一边哭一边数落高氏不知人间疾苦，不知疼爱儿女，只知道悲风秋月，遇花落泪。

“尤其是那个候举人来咱家之后，娘子她……”

说到这里，吕氏自觉失言，急忙停住不说了。

安木有心想再引着吕氏说一说，她也想知道高氏到底是个怎么样的人物，可是吕氏却再也不肯提这件事。

“一只两年的牛要卖三贯，若是牛犊须得两贯。

买只小羊一贯，若是成羊两贯半。

猪价倒是便宜，一只公猪为一贯，若是猪仔只须五百文。

只是，这猪是要吃粮食的，而且做出来不好吃，母猪又老生虫子，往年间倒是吃死不少人。

依我之见，猪还是不要买了吧！

咱们只需买点牛羊既可。”

吕氏深吸了一口气，笑着和安木算帐。

安木听到她算起了帐，便在心里暗暗的思忖。

宋朝的猪肉为什么不好吃，和他们的养殖方式有关系，农户中的猪是圈养，由于猪吃排泄物，一般都将自家的粪便倒到猪圈里，所以猪肉才会骚臭。

来了宋朝之后才知道以前听说的因为宋朝人不会骟猪的说法，简直就是无稽之谈。

劁猪这一个行当自汉朝就有了，当时人们就是为了让公猪不发情光长肉故此才有了劁猪。

明朝朱元璋曾为一个劁猪人专门写了门联“双手劈开生死路，一刀割断是非根。”

由此可见，宋朝是肯定懂得劁猪这个道理的。

虽然猪肉不好吃，但是能产生大量的肥料，她便坚持要买几只。

吕氏又劝了几句，安木便陪笑道：“婶婶，儿自有法子能让猪肉不骚臭，是在书里看到的烹饪法子！

您就让儿买几只吧……”

吕氏听了这话才不再追问，悻悻的住了嘴。

心想就只当让安木买个乐子，大不了请个猪倌来养，反正也不用花钱，只用日供两餐，一年两匹布罢了。

想到这里便轻笑道：“行，都依大姐的！

你说要买啥，咱就买啥。

幸好咱家还免着税，就省得交这家业钱了。

要不然这些牛羊鸡鸭折合在一起，光交这役钱就不老少。”

俩人又说了一会话讨论这个家业钱，便看到李进在正院门口喊她们出去。

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本章物价为宋太宗淳化年间和宋真宗大中祥符年间的物价（994年-1010年之间），来源《宋会要辑稿》和《续资治通鉴》以及程民生先生。

家业钱，家中所有的活物、宅院田亩、农具、桑树等都折算在一起，每贯要交十文钱的役钱。

这个家业钱就是说明，在古代农村，牛羊猪是不能随便养的，只要养了就得交钱。

来源《宋史》

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