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第六十四章 牛肉的比赛（第1页）

牛肉的烹饪时间较长，众人也都有心里准备。

正当人们互相闲谈美食时，场前突然传来惊呼，众人望向台上，只见马丁端着食材从后厨走出，来到外厨。

他要做什么？在这里烹饪吗！

所有观众都坐直的身体，脸色惊讶，同时不约而同露出喜色。

美食的制作过程，厨艺原始的美感，本身也是厨艺比赛的最大看点之一。

但基于大多数厨师爱惜羽毛，恨不得将所有手法藏着掖着，因此很少见这种情况，特别是在比赛时。

是自信？还是自负？

人们不得而知，目不转睛的看着外厨房。

万众瞩目，马丁面不改色，没有浮夸的动作，没有哗众取宠的口舌，他淡然如常的烹饪着美食。

不过很快，人们脸色微微有了变化。

肖恩神色凝重了点，他有些惊疑和不确定的低语：“他这是在做……牛排？全熟的牛排！”

尤琳听到，漂亮的眸子满是疑惑：“真的是牛排？会不会是什么特殊菜肴。”

她对美食并不是非常了解，但也清楚全熟牛排不是理想的牛肉烹饪。

肖恩也有些摸不着头脑：“我也不清楚，看上去很像牛排，但是……全熟牛排口感过于厚重，牛肉柔嫩消失，会失去牛排最大的优点。”

无论场下如何讨论，都没影响马丁的烹饪。

舞台被一层隔音神术笼罩，外部声音传入会被削弱极多，而内部的声音则会被放大。

在人们的满头雾水的等待下，霍布森率先完成了作品。

当他和侍者端着托盘走出，看到在外厨烹饪的马丁时，这位大厨明显一愣。

哗众取宠……霍布森暗道，没有理马丁，走向评委席。

大赛的评委共有六人，其中五人是美食界的泰斗，而最后一人，则是瓦尔纳王国的公主殿下！

菜肴被分为两份，一份送到舞台五位评委桌上，一份送到主席间里。

银罩被掀开，霍布森的牛肉美食展现在全场人眼底，是炖牛肉。

四位评审并不意外，炖牛肉无疑是最能发挥全熟牛肉的烹饪法。

霍布森介绍：“这份炖肉名为勃艮红酒炖牛肉。”

五名评委鼻子抽动，眼睛微亮，这个味道是……红酒味。

没多思索，评委人盛来品尝，品尝过后，五人满意的放下餐具。

“不错，选牛肋带有筋的肉品，加入香草和红酒小火慢煨，色泽艳丽，口味不错。”

“红酒浸透了牛肉，酒香浓厚，肉汁浓郁，精品的炖肉。”

……

四人给出不错的评价后，靠在椅子上不再说话，而这时，所有人望向主席间，等待最后一位评审的评价。

不知是不是错觉，肖恩似乎从霍布森眼中捕捉到担忧。

面对五位美食界泰斗他都神色如常，竟然会担忧公主的评价？

“这位公主不会是乱评价吧？”

肖恩问道。

尤琳白了他一眼，低声道：“怎么可能，这位公主可是名副其实的美食公主。